Biscuiți de ciocolată în multivark

Una dintre opțiunile pentru deserturi este un biscuiți de ciocolată delicios și topit care poate fi gătit într-un multicarchet. Apropo, un mod excelent pentru cei care au un biscuit rău în cuptor.

Biscuit - în general, coacerea este extrem de capricioasă, dar capacitatea de a găti este foarte necesară. Prăjiturile, prăjiturile, deserturile diverse necesită deseori torturi de biscuiți. Pentru cei cărora le place să se bucure din când în când de delicatese de casă, vom prezenta rețeta pentru cel mai simplu biscuiți de ciocolată din multivark.

Biscuiți de ciocolată cu apă clocotită într-o multivarcă

ingrediente:

preparare

Mai întâi amestecați făina cu cacao, vanilină și praf de copt și sortați de mai multe ori pentru a face pufos și ușor. Ouăle au bătut mixerul la viteză ridicată, adăugând treptat zahăr, până când masa devine aer și cremă ușoară, adăugați untul de lingură, continuând în același timp. Apoi, schimbați mixerul într-o lingură sau o spatulă siliconică și, cu grijă, adăugați treptat un amestec uscat, încercând să vă amestecați foarte atent. Komochki nu ar trebui să fie, dar este imposibil să intervină intens, pentru că altfel aluatul nu se va ridica. În cele din urmă, adăugați puțin apă de fierbere, amestecați ușor mișcările de jos în sus și deplasați imediat aluatul în capacitatea multivarkului nostru. Setați modul "Coacere" pentru o perioadă de timp, conform instrucțiunilor pentru modelul dvs. Așteptăm să se răcească desertul. Decorăm un biscuiți de ciocolată coapte pe apă fiartă într-o multivarcă, cu orice cremă sau gem, sirop, fructe confiate, glazură de ciocolată sau pur și simplu se toarnă ciocolată topită.

Separat, este necesar să se spună despre delicatețea absolut obișnuită. Dacă gătiți un desert cu această rețetă, veți primi un biscuit de ciocolată de sifon, îl pregătim și într-un multivariat. Chiffonov această dulceață este numit nu din întâmplare - structura sa este neobișnuit pentru un biscuit: se dovedește umed, blând-aerisit și foarte gustos.

Ciocolată de șifon Biscuit în multivariate

ingrediente:

preparare

Acest desert minunat este pregătit în mai multe etape. În primul rând, ruperea ouălor foarte atent, separăm proteinele de gălbenușuri. Proteinele se curăță imediat în frig. Se dizolvă cacao în apă clocotită și se răcește. Între timp, gălbenușul începe să bată cu zahăr. Încercăm să facem masa să devină cremă ușoară, saturată cu bule de aer. Se toarnă treptat în ulei vegetal, și apoi, de asemenea, un pic - cacao. Este mai bine să o prefiltrați. Nu pentru mult timp am lăsat la o parte ceea ce sa dovedit și am început să batem proteinele cu sare. Am bătut la viteză mare pentru a obține vârfuri care nu vor cădea la rotirea containerului. Făina este amestecată cu praf de copt și este cernută (este mai bine să folosiți o cană specială - astfel încât făina să intre în aluat în porțiuni). Conectăm toate împreună, amestecând cu grijă în sus cu o lingură sau o spatulă specială. Aducem aluatul în capacitatea dispozitivului nostru și, alegând modul "Coacere", așteptăm, când dispozitivul va informa despre pregătirea deserturii.

Pentru a pregăti un biscuiți de ciocolată cu umpluturi, de exemplu, cu o cireșă într-un multivark, la sfârșitul procesului se adaugă boabele preparate.