Dacă aveți lapte în frigider, nu este necesar să-l turnați, sau puteți face cookie-uri delicioase. O astfel de coacere, fără îndoială, va fi plăcută atât adulților, cât și copiilor.
Reteta pentru biscuitii din lapte acru
ingrediente:
- făină - 500 g;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- ciocolată - 100 g;
- lapte praf - 2 produse;
- smântână cu conținut scăzut de grăsime - 2 linguri. linguri;
- vanilină;
- praf de copt - 2 lingurițe.
preparare
Laptele acru este turnat într-un recipient și bătut cu ulei vegetal și zahăr până la o consistență omogenă. Apoi adăugați pulberea de copt, aruncați vanilina și puțină făină. Treceți treptat restul făinii în porții mici și frământați aluatul elastic. Apoi rotiți-l într-o grosime de 1 cm pătrați, puneți-l pe o tavă de copt și coaceți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute. Și de data aceasta facem un dulce: într-o cratiță rezistență la foc, topim ciocolata și punem smântâna. Tortul gata este răcit, tăiat în pătrate, iar pentru fiecare am pus niște dulciuri, folosind o pungă de cofetărie.
Fulgi de ovaz cu lapte acru
ingrediente:
- fulgi de fulgi de ovaz - 3 produse;
- făină - 2,5 articole;
- ulei umed cremos - 270 g;
- zahăr - 2 articole;
- ou - 2 bucăți;
- miere - 4 linguri;
- lapte acru - 8 linguri. linguri;
- bicarbonat de sodiu;
- susan - la gust.
preparare
Se topește uleiul într-un cuptor cu microunde, se răcește, se adaugă miere, ouă, se toarnă laptele și se face sifon. Fulgi sunt zdrobiți și combinați cu zahăr și făină cusută. Apoi conectăm cele două amestecuri, formăm mici bile din aluatul primit și le împrăștiem pe tava de copt. Prăjiți cookie-urile într-o grămadă de susan de lapte de acru și coaceți la 190 de grade și 20 de minute.
Biscuiți de casă cu lapte acru
ingrediente:
- lapte acru - 1 articol;
- crupa de grâu - 1 articol;
- făină - 3 articole;
- zahăr - 1 articol;
- ou - 4 bucăți;
- unt - 210 g;
Pentru glazură:
- ou alb - 2 buc;
- pulbere fină de praf - 100 g;
- suc de lămâie proaspăt - câteva picături.
preparare
Munk este turnat în lapte acru și lăsat să se umfle pentru aproximativ o oră. De această dată, frecați ouăle cu zahăr și amestecați masa cu amestecul preparat anterior. Adăugați uleiul cremos îndulcit, aruncați sifonul, sare și presărați făina cusută. Lăsați aluatul gata timp de 30 de minute, apoi rotiți-l într-un strat și decupați cercurile cu un pahar. Am pus bomboanele pe o foaie de copt, am pus într-un cuptor preîncălzit și am coacem aproximativ 35 de minute până la maro auriu. Spulberați albușurile de ou cu suc de lămâie și zahăr mic sub formă de pudră, apoi aplicați glazura albă rezultată la un biscuiți cald.