Mere - cu siguranță, unul dintre cele mai răspândite și toate fructele preferate. Produsul proaspăt conține multe proprietăți utile. Cu toate acestea, în afara sezonului se pune întrebarea cu privire la modul de conservare a oligoelementelor și a substanțelor conținute în acest fruct. În cele mai vechi timpuri, pentru aceste scopuri, sa folosit o metodă specială de conservare și a făcut mere înmuiate, care aveau atât beneficii incontestabile, cât și daune, cu o utilizare excesivă.
Proprietăți utile ale merelor îmbibate
Merele îmbibate, ca multe alte fructe , conțin o cantitate mare de fibre de plante și fibre, care sunt stimulenți excelenți ai intestinului. Utilizarea regulată a acestora îmbunătățește semnificativ peristaltismul. Aceste mere conțin, de asemenea, proprietăți bactericide. Inclusiv fructele înmuiate în dietă, este asigurat raportul cantitativ și calitativ optim al bacteriilor microflorei intestinale. Datorită acidului ascorbic, care este abundent în merele ude, ele sunt un excelent stimulent natural al imunității. Produsul înmuiat este bogat în calciu, ceea ce îl face o protecție naturală împotriva osteoporozei. Este, de asemenea, un depozit de substanțe utile: ele conțin vitamina A, C, E, K, R, PP, precum și grupa B.
Conținutul caloric al merelor îmbibate
În ciuda unei astfel de compoziții bogate, merele înmuiate au o valoare calorică foarte scăzută - doar 47 kcal la 100 g de produs, cu proteine și grăsimi care conțin doar 0,4 grame și carbohidrați care conțin 9,8 g la 100 g. Valoarea energetică a merelor pregătite de date , este de numai 118 kJ. Toate acestea fac ca merele sărace să fie umplute cu un supliment alimentar ideal.
Modalități de spălare a merelor
Există trei tipuri de mere care se picură - dulce, acru și simplu.
Wet contraindicatii de mere
Principala contraindicație pentru utilizarea merelor ude este gastrita, care este adesea însoțită de aciditate ridicată și ulcerul peptic. În ambele cazuri, utilizarea acestui produs poate agrava cursul bolii.