Lentila - o plantă din familia leguminoaselor, un produs alimentar valoroase care conține multe substanțe utile, în special proteine și fibre vegetale. Terci de linte - simplu în gătit, o farfurie consistentă și gustoasă.
Cum să gătești terci din linte este de înțeles: la fel ca și mazărea (apropo, reteta pentru terci de mazare într-un multivark este disponibil pe site-ul nostru). Se toarnă lămâia cel puțin o oră cu apă fierbinte, apoi se clătește, se toarnă apă curată și se gătește până se pregătește (puteți schimba apa după prima fierbere). Spre deosebire de mazăre sau fasole, lămâia se prepară mult mai repede.
Lentil terci din multivariate
Poti sa faci terci din linte intr-un multivariat. Felul cel mai rapid preparat de linte rosie, dar pentru ca acest soi este deosebit de bun pentru pregatirea rapida.
Terci de linte rosie - reteta
ingrediente:
- linte roșu -200 de grame;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 2-4 linguri;
- usturoi - 2 cuișoare;
- verzui - 2 linguri. linguri;
- condimente uscate - la gust;
- sare - la gust.
preparare
Ei bine, spălam lămâia sub apă curgătoare. Vom coji ceapa și morcovii și le vom tăia în mod fin. Să selectăm modul "prăjit de legume", să punem ceapa în castronul multivarchetului și să începem procesul. Când ceapa este ușor roșie, adăugați morcovii în castron, amestecați ușor și continuați prăjirea.
După semnalul despre sfârșitul procesului de prăjire, adăugați lămâile spălate în castronul multivarcii. Acum trebuie să amestecați totul, turnați apă, astfel încât nivelul apei să fie chiar deasupra nivelului de linte. Alegeți un mod de "pilaf" sau "terci". Timpul este setat în funcție de varietatea de linte (roșu - 10-15 minute, maro - 20 de minute, gri - aproximativ o jumătate de oră, verde - aproximativ o oră).
Desigur, timpul de preparare a terciului din linte poate fi ajustat în funcție de consistența dorită a vasului preparat.
Terci deja pregătit de lămâie sauté, se desfășoară pe plăci, se condimentează cu ierburi tocate, usturoi zdrobit, piper roșu, condimente uscate. O lingura de smantana, de asemenea, nu doare. Vegetarienii și postul pot fi extatici. Procesul este extrem de simplu, iar acum știi cum să gătești terci din linte.
Și dacă doriți să gătiți altceva, atunci studiați reteta de linte cu ciuperci .