Fiecare cunoscător de bere are gustări preferate pentru o băutură: pește, raci, creveți, nuci, chipsuri etc. Există însă un fel de mâncare care se bucură întotdeauna de un succes neschimbat - sunt aripi de pui de grătar sau coapte în cuptor. Dacă nu aveți deja o rețetă preferată pentru aripile de pui pentru bere, atunci vă sugerăm să alegeți dintre acestea.
Aripile de pui la bere în cuptor
ingrediente:
- aripi de pui - 800-1000 g;
- tkemali - 1 lingura. lingură;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- usturoi - 3 cuișoare;
- condimente (pentru pui) - 2 lingurițe.
- mustar - 2-3 tsp.
- hamei-suneli - 2 lingurițe.
- curry - 2 lingurițe.
preparare
Mai întâi pregătim marinada. Am amestecat toate condimentele împreună cu mustar, smântână și tkemali. Adăugați usturoi și 2 linguri prin presă. linguri de apă sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sare. Aripile se lasă în marinadă timp de 2 -3 ore la temperatura camerei sau se pun în frigider pentru noapte. Am pus în cuptor o tava cu aripi (temperatura de 200 de grade). Coaceți până când se înfundă pe ambele părți.
Aripile picante la bere
ingrediente:
- aripi de pui - 1,5 kg;
- usturoi - 3-4 cuișoare;
- paprika - 1 lingurita;
- sare - 1 lingurita;
- piper negru - 1/3 linguriță;
- ulei de susan (nu puteți adăuga) - 1 linguriță;
- Ginger - 0,5 tsp.
- sos de soia - 2-3 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 2 linguri. lingură.
preparare
Grind usturoiul, se amestecă cu restul ingredientelor, se adaugă aripi, se amestecă totul bine. Lăsați timp de 20 de minute. Apoi l-am pus pe o foaie de copt, pune-l în cuptor (200 de grade), se coace timp de aproximativ 30 de minute.
Aripi la bere cu usturoi
Aceste aripi pot fi preparate ca o gustare pentru bere, dar ele sunt bune și simple, cu o garnitură de legume proaspete.
ingrediente:
- aripi de pui - 1 kg;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- sos de rosii - 1 lingura. lingură;
- usturoi - 3 cuișoare;
- piper negru și roșu, sare - la gust;
- miere - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal.
preparare
Se amestecă usturoiul tocat cu sare, piper și miere. Cu acest amestec freăm aripile spălate și uscate. Apoi amestecați maioneză și sos de roșii și frecați aripile cu acest amestec, puneți în frigider timp de 2 ore. Încălziți uleiul vegetal și puneți aripile, asigurându-vă că nu sunt foarte strânse la baza tavii. Se prăjește din două părți într-o crustă crocantă sau se înmoaie aripile de pui în apă .