Cine dintre dvs. nu-i plac dulciurile? Și cel mai plăcut lucru este atunci când gustul delicat delicat este combinat cu frumusețea și sofisticarea felului de mâncare. Acesta este deliciosul desert "Royal Cake". Cum să gătesc?
Tortul regal - rețetă
ingrediente:
- ou - 4 bucăți;
- zahăr - 1,5 articole;
- maioneză - 250 ml;
- lapte evaporat - 200 ml;
- făină - 1,5 articole;
- soda - 1 lingurita;
- brânză de vaci - 100 g;
- nuci - 100 g;
- mak - 100 g;
- stafide - 100 g;
- cacao praf - 2 linguri. linguri;
- vodka - 1 lingura. lingură.
preparare
Cum să gătești un tort regal? Mai întâi, luați zahărul și amestecați-l bine cu amestecătorul de ouă până la spumă albă. Apoi adăugați maioneză și jumătăți de conserve de lapte condensat. Apoi, turnați făina și oțetul, care este stins de sodă. Se amestecă bine și frămâncă aluatul. Îi împărțim în 3 părți. Într-o parte se adaugă stafide, în al doilea - mac și în al treilea - cacao și nuci. Coaceți torturile într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și răciți la temperatura camerei.
Între timp, pregătim siropul. Pentru aceasta, se toarnă puțină apă într-o cratiță, se adaugă o jumătate de cești de zahăr și se aduce la fierbere. Apoi se toarnă în vodcă și se amestecă. Apoi, pregatiti crema. Am bătut smântână cu brânză de vaci și laptele condensat rămas până când este uniform. Prajiturile răcorite au fost impregnate mai întâi cu sirop și apoi pete cu cremă.
Asta e tot, tortul regal cu brânză de vaci este gata!
Tort "Royal Honeycomb"
Există o mulțime de rețete pentru pregătirea unui medic. Dar mediatorul regal se dovedește a fi incredibil de delicat, gustos și se topește chiar în gură. În ciuda timpului lung de gătire, acest tort doar te cucereste cu gustul său uimitor.
ingrediente:
- smântână - 1 l;
- miere - 200 ml;
- făină - 3 articole;
- ou - 5 buc;
- zahăr - 3 articole;
- nuci - 2 elemente;
- soda - 1 lingura. lingură;
- agent de îngroșare pentru cremă - 10 g.
În cratiță, rupeți ouăle. Apoi adăugați miere, sifon și un pahar de zahăr. Tremurați treptat făina cimentată și frământați aluatul până când este netedă. Închideți tava cu un capac și lăsați timp de 2 zile la temperatura camerei.
După aceea, amestecați aluatul bine. Forma pentru coacere este acoperită cu hârtie de pergament și unsată cu unt. Apoi, un strat subțire se întinde pe partea de hârtie a aluatului. Se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și se coacă până la maro auriu timp de aproximativ 5 minute. Sunteți gata să puneți tortul pe o suprafață uscată și îndepărtați cu atenție hârtia. În același mod se coace și celelalte prăjituri. Nu le stivuiti unul peste celalalt, pentru ca se lipesc impreuna.
Apoi, bate smântână cu un mixer. Treceți treptat zahărul rămas și amestecați până când se dizolvă complet. Adăugați îngroșătorul în cremă și amestecați din nou. Nucile sunt zdrobite. Am răspândit crustele unul pe altul, grăsim din abundență smântână și stropiți cu nuci. Partea superioară și partea laterală sunt, de asemenea, decorate cu cremă și presate cu nuci. Lasăm tortul de miere regală pentru noapte pentru impregnare.
Cake "Ruinele Regale"
ingrediente:
Pentru test:
- lapte condensat - 100 ml;
- ou - 2 bucăți;
- făină - 250 g.
Pentru crema:
- lapte - 250 ml;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 100 g;
- făină - 1 st. lingură;
- prune uscate sau caise uscate - 200 g.
Pentru glazură:
- lapte condensat - 100 ml;
- cacao - 2. linguri;
- unt - 50 g;
- nuci - pentru decorare.
preparare
Se amestecă bine făina cu ouăle, se adaugă lapte condensat și se amestecă până se înmoaie. Coacem două prăjituri la o temperatură de 180 ° C.
Apoi, pregătim crema: lapte, zahăr, ouă și făină de făină, setați pe căldură medie și gătiți până la gros. Când crema se răcește, adăugați fructele uscate și puneți-o în frigider. Acum face glazura: lapte condensat cu unt, adăugând lent cacao.
Turta răcită este lubrifiată abundent cu cremă, iar cea de-a doua - se rupe în bucăți și se amestecă ușor cu crema rămasă. Am întins masa rezultată cu un diapozitiv, apăsând ușor. Acoperiți cu glazură de apă și presărați cu piulițe. Am pus tortul terminat timp de 5 ore în frigider.