Multivarka - aceasta este o adevărată vrăjitoare, care a devenit pur și simplu un asistent indispensabil în bucătărie. Cine a devenit deja un fericit proprietar al acestuia, știe cât de delicios este coacerea. În acest articol vă vom spune cum să faceți un tort de ciocolată într-un multivark.
Rețeta pentru o prăjitură de ciocolată-cașmir într-un multivariat
ingrediente:
Pentru aluat alb:
- semolina - 2 linguri. linguri;
- brânză de vaci - 380 g;
- zahăr - 5 linguri. linguri;
- smântână - 6 linguri. linguri;
- oua de pui - 2 bucati;
- zahăr de vanilie - 10 g.
Pentru aluat de ciocolată:
- făină - 5 linguri. linguri;
- Unt - 190 g;
- ciocolată neagră - 200 g;
- zahăr - 5 linguri. linguri;
- Oua de pui de dimensiuni medii - 5 buc;
- zahăr vanilă - 10 g.
preparare
Munk se toarnă într-un castron, se adaugă smântână, se amestecă și se lasă să se umfle 25-30 minute. Pauză ouăle, adăugăm zahăr, vanilie și bate-o până la o masă luxuriantă. Branza de brânză se freacă printr-o sită și se întinde în masa de ouă. După ora specificată, mango-ul cu smântână este amestecat din nou și adăugat la restul ingredientelor, fără a uita să se amestece din nou. Se taie ciocolata în bucăți, se pune într-un recipient și se topește pe o baie de aburi. Zahăr cu ouă bătut. Într-o mică masă de ciocolată răcită, puneți un unt moale, adăugați amestec de ou bătut și făină cusută. Aluatul de ciocolată se amestecă bine. Am răspândit ceașcă de ulei multivark, prima loc aluat de ciocolată în ea, și pe ea - alb. Folosind o bară de lemn, puteți face un divorț de la centru la margini. Tortul de ciocolată în multivark va fi coaptă timp de 40 de minute în modul "Coacere".
Ciocolată-tort de banană într-o multivark
ingrediente:
Pentru test:
- cacao - 4 linguri. linguri;
- ouă - 3 bucăți;
- lapte - 1 pahar;
- zahăr - 1 cești;
- ulei vegetal - 0,5 cana;
- făină de grâu - 1,5 cupe;
- Vanillin - la gust;
- praf de copt - 10 g.
Pentru crema:
- smântână este groasă - 450 g;
- zahăr - 200 g;
- banane - 2 buc.
preparare
Ouăle se combină cu zahărul și amestecă totul până la formarea de spumă albă pufoasă. Adăugați lapte, ulei vegetal și amestecați cu o lingură. Acum combinați ingredientele uscate: vanilină, făină, cacao și praf de copt. Se adaugă amestecul uscat în lichid și se amestecă. Aluatul rezultat se toarnă într-o tavă multifuncțională pentru gătit. Alegem programul "Coacere", iar timpul de gătit este de 60 de minute. După semnal, nu ne grăbim să deschidem capacul, ci să adăugăm încă 20 de minute. Și numai după aceea deschidem multivarkul. Extragem biscuiții din acesta folosind un coș de aburi. Când se răcește, tăiați vârful tortului, scoateți cu grijă miezul și zdrobiți-l. Aproximativ 1/3 rămase pentru decorare, iar restul adăugăm la cremă. Zaharul cu smantana este bătut cu un mixer. Se lasă 200 ml de cremă pentru a face glazura. În restul cremelor, adăugați banana și miezul zdrobit. Toate acestea sunt un amestec bun. Masa primită este plină cu "stenochki" a unui tort, acoperim cu partea de sus tăiată, se toarnă abundent cu cremă și decorează cu o crumbă. Am pus tortul în frigider. Cu cât este mai mult acolo, cu atât va fi mai înmuiată.
O rețetă simplă de tort de ciocolată într-un multivariat
ingrediente:
- margarină - 200 g;
- lapte - 0,5 cana;
- zahăr - 1,5 cești;
- ouă - 4 bucăți;
- făină - 2 cupe.4
- soda - 0,5 tsp.
preparare
În multivark, am setat modul "Coacere" și timpul este de 20 de minute. În castron se pune margarina, când se topește, se adaugă zahăr, lapte și cacao. Se amestecă cu o spatulă de silicon și se continuă gătit până când masa se fierbe. În același timp, nu trebuie să închideți capacul. După fierbere, multivarcul este oprit,