Dacă sunteți un iubitor adevărat de lapte condensat fiert, atunci următoarea dvs. delicatesă de casă trebuie să fie neapărat una dintre prăjiturile conform rețetelor de mai jos. Pentru a adăuga lapte condensat aici este posibil atât în glazura / cremă, cât și în prajiturile în sine și poate chiar și în ambele și în altul varietatea de prăjituri cu lapte condensat fiert din materialul nostru este proiectat pentru a satisface pe toți.
Tort de burete cu lapte condensat fiert - rețetă
Un tort clasic cu biscuiți de vanilie, lapte condensat și cremă de unt este o opțiune excelentă pentru oricine dorește să combine toate gusturile clasice într-un singur vas curat. Un astfel de tort, probabil, nu este potrivit pentru fiecare zi, dar ca deliciul principal în onoarea sărbătorii se va potrivi perfect.
ingrediente:
Pentru biscuiți:
- făină - 245 g;
- praf de copt - 10 g;
- unt - 135 g;
- zahăr - 195 g;
- ou alb - 5 buc;
- lapte - 235 ml;
- cana de lapte condensat fiert.
Pentru crema:
- Unt - 185 g;
- zahăr pudră - 440 g;
- cremă - 95 ml.
preparare
Primul combină prima pereche de ingrediente uscate din lista de biscuiți. Separat de acestea, uleiul la temperatura camerei se combină cu zahărul granulat. Toate acestea sunt bătute la coerența cremului albicioasă, după care albusurile de ou se introduc treptat. Când se adaugă proteinele, biciuirea nu se oprește încă 3-4 minute. La crema de ulei, porniți alternativ amestecul de făină și turnați laptele. Când aluatul se colectează împreună și nu mai rămân nicio bucată în ea - gata, se toarnă peste 20 cm de mucegai și se lasă la 180 ° C timp de o jumătate de oră. Biscuiții pregătiți trebuie răciți complet și împărțiți fiecare în jumătate.
Acum, la o cremă simplă pentru care un unt moale este bătut într-o cremă cu pulbere și apoi combinați masa finită cu frisca.
Fiecare dintre prăjiturile tăiate este amestecată cu lapte condensat și așezată una peste cealaltă. Se acoperă tortul cu un strat de cremă și se toarnă întreaga suprafață a laptelui condensat.
În plus față de laptele condensat dintre straturile de biscuiți, puteți pune fructe, de exemplu, preparând un tort cu lapte condensat fiert și banane sau felii de ciocolată.
Tort de biscuiți și lapte condensat fiert
În absența unui cuptor sau a dorinței de a tortura cu un test de biscuiți, înlocuiți prăjiturile de biscuiți cu prăjituri de biscuiți. Acest tort este preparat de mai multe ori mai repede, iar gustul și mirosul acestuia nu sunt deloc inferioare tortului standard.
ingrediente:
- scorțișoară, cardamom - 1/2 linguriță fiecare;
- cremă pentru biciuire - 480 ml;
- o cutie de lapte condensat fiert;
- ciocolată cookie - 30 buc.
preparare
Lapi laptele condensat fiert cu mirodenii si un varf de sare. Se transformă separat crema într-o spumă solidă, iar atunci când se întâmplă acest lucru, se porționează în porții laptele condensat fiert până când crema devine omogenă. Așezați 6 biscuiți, sub orice formă, pentru coacere și acoperiți fiecare dintre aceste prăjituri cu cremă și lapte condensat. Strângeți straturile și apoi trimiteți tortul de ciocolată finit cu laptele condensat fiert în frigider.
Tort de pancake cu lapte condensat fiert
Știm cu toții acele prăjituri standard cu vafe cu lapte condensat fiert, dar în loc să speli napoliturile pregătite cu același lapte condensat, puteți experimenta și pune mai mult în delicatețe prin înlocuirea vafelelor mușcate cu clătite.
ingrediente:
- făină - 220 g;
- cacao - 35 g;
- ouă - 4 bucăți;
- lapte - 355 ml;
- lapte condensat fiert.
preparare
Pregătiți aluatul de clătite, amestecând mai întâi toate ingredientele uscate separat de lichide, apoi combinându-le împreună. Lăsați aluatul timp de o oră la rece, apoi se prăjește în porții mici. Răspândiți fiecare clatite răcit cu lapte condensat și apoi trimiteți-l la frigider. Tortul pregătit după răcire vă decorează la gust.