Imaginați-vă că, după o zi grea la lucru, oaspeții ne-au venit la voi, care au nevoie de ceva de tratat. De mult timp nu vreau să mă încurc și nu prea am putere, dar trebuie să mănânc ceva. O opțiune bună - tartule cu umplutură de bastoane de crab. Dacă vă gândiți cu atenție, oaspeții și casa vor aprecia creațiile dvs. culinare.
Așa-numitele bastoane de crab ar trebui să conțină fileuri de pământ de pește de ocean (merluciu, pollock, putasu albastru), soia și ouă, amidon și alți aditivi aromatici. Desigur, acest lucru nu este produsul cel mai util, dar vă permite să preparați rapid și ieftin ceva din nimic. Desigur, acest fel de mâncare nu este folosit frecvent. Aceste rețete vor fi utile pentru persoanele singure și pentru cei care nu le place să se preocupe în mod deosebit de manipulări complexe în gătit.
Spune-ți cum să pregătiți tartulele cu bastoane de crab. Tartulele pot fi cumpărate în supermarkete, în unități de catering sau în coacere independentă din patiserie sau, mai bine, aluat azimut.
Reteta cu tartule cu bastoane de crab si branza
ingrediente:
- tartlets - cât de mult este necesar;
- cârlige de crab - 200 g;
- conserve de porumb - 200 g;
- piper dulce rosu - 1-2 buc;
- brânză tare - 300-400 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- condimente uscate pentru gustul tau;
- masline verde pentru decorare;
- patrunjel și cilantru.
preparare
Am tăiat bastoane de crab: în primul rând, fiecare de-a lungul, apoi în cruce (puteți tăia și tăia mai fin). Am tăiat ardeiul dulce într-un pai subțire. Se amestecă și se condimentează cu usturoi tocat și condimente uscate. Deschideți borcanul cu porumb, aruncați-l în ștuț și lăsați minutele timp de 5-6 minute, lăsați lichidul să curgă bine. Brânza se freacă cu un răzuitor mare. Tăiați măslinele în cercuri.
Puneți tartulele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie cu ulei de copt și umpleți-o cu fiecare. Primul strat este porumbul, apoi un strat subțire de brânză, un strat de ciuperci tocate de crab cu ardei dulce, încă o dată un strat de brânză (ușor mai gros). Top răspândiți câteva cercuri de măsline. Am plasat o tavă de copt cu tartule într-un cuptor preîncălzit la o temperatură medie. Coaceți pentru o perioadă scurtă de timp, timp de 12-15 minute (toate produsele sunt deja gata de utilizare). Decoram fiecare tartlet cu frunze de cilantru si patrunjel. Puteți servi o astfel de gustare în tartule cu vodcă de orez, bere, whisky japonez sau vinuri de masă ușoară (vermut, martini, de asemenea).
Tartule cu bastoane de crab, varză de mare și brânză
ingrediente:
- tartlets - cât de mult este necesar;
- cârlige de crab - 200 g;
- conopidă conservată - 200 g;
- brânză tare - 300 g;
- piper dulce - 1 buc.
- piper rosu picant - la gust;
- usturoi - 2-4 cuișoare;
- susan;
- sos de soia;
- verdeață de coriandru și coriandru.
preparare
Să deschidem un borcan de mare și să încercăm să stoarcem orice lichid care este acolo. Narubim bastoane de crab fin și varză de mare. Adăugați o mică brânză rasă și amestecați aceste produse.
Puteți pregăti și alte umpluturi pentru tartule cu o bază de bastoane de crab. De exemplu, puteți folosi orez fiert în loc de porumb, care este foarte armonios combinat cu orice fructe de mare.