Mulți dintre noi știu că terciul este o "al doilea pâine", deoarece este preparat din cereale și cereale și a fost o parte densă din dieta oamenilor din cele mai vechi timpuri. Se pare că este un fel simplu, simplu, dar chiar și cel mai comun terci de mei de pe apă conține o cantitate imensă de fibre, care stimulează sistemul digestiv, vitaminele și mineralele. Apropo, meiul în ceea ce privește numărul de proteine depășește cerealele ca orzul și orezul. În plus, porridge ca un produs alimentar poate și chiar trebuie să hrănească copiii, obișnuindu-i-i de acest fel de la primii ani.
Puteți servi terci de mei ca o garnitură pentru prânz sau cină și pentru desert sau pentru micul dejun, dacă adăugați fructe uscate, nuci, zahăr sau miere.
Cum sa fiarba o para pe apa?
Înainte de a pune întrebarea "cum să gătesc pyshenka", ar fi frumos să clătiți mai întâi rumpa. Și ar trebui să fie spălat bine, deoarece meiul poate fi foarte murdar. Ar trebui să fie umplută cu apă rece până când apa devine limpede, atunci puteți fierbe deja cu apă clocotită. Dacă nu furați crupa, terciul friabil de mei de pe apă poate să nu funcționeze, deoarece boabele ar trebui să fie umflate. În plus, este mai bine să gătiți pysanka într-un vas cu fundul gros, pentru a evita arderea, și cu puțină apă, numai atunci terciul devine friabil.
Tărâțe de mei pe apă - rețetă
Pentru fiecare cereale au propriile proporții, astfel încât ovăzul este un succes. Grâul de pe apă se prepară la o viteză de 1: 2, i. E. o parte din mei trebuie luată cu două părți de apă. Dar, puteți utiliza mai multă apă dacă doriți mai multă porumb de mei lichid, în acest caz, determinați proporțiile "cu ochi", în funcție de consistența de care aveți nevoie.
ingrediente:
- cioara de mei - 1 pahar;
- apă - 2 cești;
- unt - la gust;
- sare - la gust.
preparare
Umpleți meiul cu apă și gătiți-l pe foc mic. Când apa se fierbe, sare, acoperiți cu un capac și gătiți până când apa se evaporă complet. Dacă în timpul procesului de gătire apa se evaporă rapid și terciul nu este încă pregătit, adăugați mai multă apă clocotită. Adăugați terci de miel fiert pe apă o bucată de unt, se amestecă și poate fi servit. Da, și nu regretați uleiul, pentru că nu este fără motiv să spună că "nu puteți strica untdelemnul cu ulei!"
După cum puteți vedea, principala rețetă pentru terci delicioase de mei este destul de ușoară, atunci puteți face deja "evidențiați", fantezând și experimentând cu diverse aditivi.
Mezelină cu stafide
Pentru copii pentru micul dejun, nu este nimic mai util decât terci de cereale. Dar cum să-i învățați acest fel de mâncare folositoare, nu toți copiii i-au iubit? Adăugați suplimente dulci - stafide, caise uscate, nuci, miere, mere, dovleac. În plus, toate ingredientele fructelor sunt delicioase, sunt, de asemenea, utile pentru copii, iar adulții nu vor renunța la o fel de mâncare uimitoare, cum ar fi terci de mei pe apă cu stafide sau caise uscate.
ingrediente:
- cioara de mei - 1 pahar;
- apă - 2 cești;
- stafide - 100 g;
- sare - la gust;
- zahăr - 3 lingurițe.
- scorțișoară - la gust.
preparare
Milletul este bine spălat, turnat cu apă, când apa se fierbe - se sare și se gătește aproape până se pregătește. Stafide înmuiate în apă sau ceai rece, se usucă, se adaugă la terci fierte, împreună cu zahăr și scorțișoară și se pun în cuptor timp de aproximativ 15 minute. Realizat - un mic dejun delicios este pe masa ta!
Puteți găti terci de mei cu caise uscate. Caii uscați trebuie, de asemenea, să fie înmuiați timp de 15-20 de minute în apă pentru umflare și apoi tăiați în bucăți mici. Apropo, în loc de zahăr, mierea este perfectă, mai ales că pentru diabetici este pur și simplu o mântuire, ca să nu mai vorbim de proprietățile sale benefice pentru toți ceilalți gurmanzi. Platoul de miel cu miere este un mic dejun excelent, care vă va percepe energia și energia pentru întreaga zi.