Trandafirul sălbatic împlinește stăpâni uscați pentru iarnă. Dar știi că este posibil să pregătești din ea un sirop delicios și foarte util. Această băutură vă va oferi momente delicioase de a vă bucura de mâncare și băuturi, cu un mare beneficiu pentru dvs. El vă va da bucurie și bucurie, vă va ajuta să vă consolidați sănătatea, imunitatea și frumusețea.
Rețetă pentru sirop de șold de trandafir
ingrediente:
- câine crescut - 1,3 kg;
- zahăr granulat - 1,5 kg;
- apă - 2 litri.
preparare
Vărsăm soarta, spălăm, tăiem cozile și sepalele. Apoi o punem într-o cratiță de smalț și o umplem cu apă fierbinte. Puneți recipientul pe foc, aduceți-l la fiert și gătiți timp de 20 de minute. După aceea, răcim băutura și filtrăm prin tifon, pliate în același timp de patru ori. Apoi, strângeți cu grijă boabele și împingeți-le din nou, dar printr-o țesătură mai groasă sau printr-o tifon pliată în mai multe straturi.
Acum lăsați lichidele să se așeze timp de aproximativ 24 de ore, drenați sedimentul, se toarnă zahărul, se amestecă și se fierbe siropul timp de 15 minute. Apoi vărsăm băutura în borcane sterilizate fierbinți, rostogolim capacele și lăsăm să se răcească.
Rețetă pentru sirop de la șolduri de trandafir
O băutură gata făcută din petalele câinelui a crescut, nu puteți doar să beți, ci și să folosiți pentru aromatizarea proprietăților vitaminei și aromelor compoturilor , sărurilor și jeleurilor.
ingrediente:
- petale de șold - 30 g;
- apă - 1 l;
- zahăr granulat - 700 g.
preparare
Deci, pentru a pregăti siropul turnat într-o cratiță de apă, se adaugă zahăr, se amestecă și se lasă până când cristalele se dizolvă complet. Apoi puneți soba, încălziți-o și aduceți băutura la fiert. După aceea, se toarnă cu grijă siropul fierbinte de petale de câine și se aduce din nou conținutul tigaiei la fierbere. Apoi, închideți capacul și insistați un sirop din flori de șolduri timp de aproximativ 12 ore. În plus, este bine filtrată și depozitată într-un vas de sticlă curat închis, într-un frigider sau într-un alt loc rece.
Sirop din șolduri
Siropul fabricat din această sălbăticie poate fi folosit pentru a gusta: să decoreze feluri de mâncare, să se toarnă în biscuiți, caserole dulci, pentru o varietate de băuturi și pentru deserturi ușoare .
ingrediente:
- șolduri - 1 kg;
- apă - 1,2 l;
- zahăr - 1 kg.
preparare
Deci, putem sorta fructul crângului de casă, lăsați-l să se scurgă din semințe interne, clătiți cu apă curentă, zdrobiți-l într-un mixer sau răsuciți-l printr-o mașină de măcinat cu carne. Masele de vitamine preparate se toarnă în jumătate de litru de apă și se fierb la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. De data aceasta pregătim siropul. În cantitatea rămasă de apă fiartă, se dizolvă zahărul și se amestecă. Apoi se toarnă siropul într-un recipient cu carne fiartă a câinelui de trandafir și se continuă gătitul la căldură moderată timp de încă 15 minute.
Siropul rezultat este filtrat printr-un filtru și umplut cu sticle pre-preparate sau borcane curate uscate. Apoi strângeți cu grijă recipientele cu capace și puneți-le într-un loc închis la rece. Nu aruncăm din fructe, ele vor fi utile pentru noi, în
Sirop din trandafiri pentru copii
Siropul de trandafir nu este recomandat copiilor sub 12 ani.
ingrediente:
- zahăr - 1 kg;
- câine trandafir - 2 kg;
- acidul citric - la gust.
preparare
Fructe purificate sunt turnate fierbinte, încălzit la 80 de grade, apă și insistă aproximativ 5 ore. Apoi, cățelușul este șters prin sită, se adaugă zahăr la amestec și se pune puțin gust de acid citric. Siropul finit este îmbuteliat, îmbuteliat, sterilizat și depozitat în frigider.