Cartof "Garmoshka" - o farfurie originala, care are o multime de variante de preparare si este capabila sa decoreze orice sarbatoare cu aspectul sau spectaculos. Va fi posibil un gust variat de hrană, folosind diverse produse pentru umplerea cartofilor.
Cum să gătesc cartofi "Garmoshka"?
În cazul în care meniul este cartofi gata preparate "Garmoshka", este foarte gustos, rapid și pur și simplu capabil să hrănească cei care suferă de foame, care vor fi într-un extaz de nedescris de la fel de mâncare.
- Cartofii sunt pre-curățați sau utilizați împreună cu coaja, spălând bine suprafața cu o perie.
- Tuburile preparate sunt tăiate în formă de acordeon.
- Ca supliment la cartofi, puteți folosi felii de brânză, unt, cârnați, grăsimi, slănină, toate tipurile de produse afumate, ciuperci.
- Cartofii umpluți sunt coapte în folie, într-un manșon sau doar în formă, acoperind-o în prima etapă de coacere cu o foaie de folie.
- La sfârșitul coacerii sau la 10 minute înainte de terminarea sa, acordeonul de cartof poate fi presărat cu brânză rasă.
Cartof "Garmoshka" în folie
Cartofii "Garmoshka" din cuptor, coapte în folie, sunt mereu gătite și întotdeauna delicioase. În acest caz, adăugarea este o felie de unt, care în timpul procesului de prelucrare impregnează pulpa vegetală, oferindu-i un delicat gust cremoasă și moale. Serviți un vas cu smântână sau alt sos adecvat.
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- unt - 200 g;
- sare, piper, ierburi italiene.
preparare
- Cartofii pregătiți și tăiați sunt sărate, piperate, condimentate cu ierburi.
- Introduceți felii în felii de ulei, înfășurați tuberculii în folie.
- După o oră de copt cartofi "Garmoshka" în folie în cuptor va fi gata pentru a servi.
Cartofi "Garmoshka" coapte în cuptor cu brânză
Cartofii "Garmoshka", coapte în cuptor cu brânză, primesc o crustă roșie și un gust excelent. Este de preferat să alegeți felii de brânză pikante cu un cuțit sau să pregătiți cartofii pregătiți cu un amestec de condimente cu adaos de amestec de piper măcinat, usturoi uscat sau proaspăt.
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- brânză tare - 200 g;
- unt - 200 g;
- sare, amestec de piper, boia de ardei.
preparare
- Cartofii sunt tăiați sub forma unui acordeon, fără tăiere până la capăt, cu atenție cu un amestec de sare, piper, boia de ardei.
- Introduceți felii de unt în felii, coaceți sub formă de folie timp de 1 oră la 200 de grade.
- Scoateți folia, introduceți în felii bucăți de brânză.
- După încă 15 minute de copt cartofi "Garmoshka" în cuptor cu brânză va fi gata.
Cartof "Garmoshka" cu untură în cuptor
Cel mai satisfăcător și nutritiv este "Garmoshka" din cartofi coapte, preparat cu felii de grăsime. Este adecvat un produs proaspăt, sărat sau afumat, care trebuie tăiat în bucăți identice cu dimensiunile feliilor de cartofi. Completați armonios paleta de gust de usturoi, pe care puteți stropi un vas la sfârșitul coacerii.
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- grăsime - 250 g;
- sare, piper negru, condimente, marar.
preparare
- Pregătit, tăiat în acordeon, cartofii sunt sărate, piperate, condimentate cu condimente.
- Se taie grăsimea cu felii, care se introduc în tăieri de cartofi, dacă se dorește, se pre-sare și piper.
- Cartoful "Garmoshka" cu bacon se coace aproximativ 1 oră la 200 de grade. Tuburile pot fi învelite în folie, puse într-un manșon sau într-o matriță cu un capac.
- Cartofi fierbinți finiți stropiți cu mărar tocat.
Cartof "Garmoshka" cu cârnați
O farfurie delicioasă este făcută cu cârnați. Și la fel de potrivită pentru sortimentele de mezeluri fierte, semi-afumate sau afumate. De asemenea, puteți utiliza șuncă, bals sau bacon afumat . Brânzeturile, completate de cartofi la sfârșitul gătitului, pot fi completate cu verdețuri.
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- cârnați - 250 g;
- brânză tare - 100 g;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Cartofii spălați sunt curățați, tăiați acordeonul, sare, piper, condimentați cu condimente.
- Felii de cârnați se pun în bucăți, se înfășoară cu folie și se depozitează într-o matriță.
- Coaceți cartofii "Garmoshka" cu cârnați în cuptor va fi 1 oră la 200 de grade.
- După semnal, folia este desfăcută, un amestec de brânză și maioneză este împrăștiat peste cartofi.
- Întoarceți vasul la dispozitiv timp de încă 10-15 minute.
Cartofi "Garmoshka" cu șuncă în cuptor
Cartoful "Garmoshka" cu bacon cucerește mâncătorii de revoltele de arome încă aflate în procesul de coacere, radiând un excelent parfum. Dacă nu există un produs afumat, îl puteți lua unul proaspăt, tăind subțire. Mărul proaspăt poate fi înlocuit sau suplimentat cu patrunjel, cilantru, alte plante pentru a alege de la.
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- bacon brut-afumat - 200 g;
- mărar - 1 grămadă;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Cartofii sunt tăiați în acordeon, sărată, piperată, aromată cu ulei și mirodenii.
- Șunca baconul afumat brut, puneți felii în fante.
- Împachetați cartofii cu folie, puneți-le într-un manșon sau plasați-o într-o formă cu un capac sau o folie strânsă.
- După o oră de copt cartofi "Garmoshka" stropit cu marar și a revenit la cuptor timp de 1 minut.
Cartof "Garmoshka" cu carne
Cartofi gatiti "Garmoshka" cu pui in cuptor - o farfurie nutritiva independenta, care poate fi hrana suficient de familiara sau de foame. Dacă se dorește, carnea de pui poate fi înlocuită cu carne de porc, curcan, carne tocată și prelucrată puțin cu un ciocan pentru moale și delicatețe de gust.
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- carne de pui - 200 g;
- condimente pentru carne - 1 lingurita;
- Unt - 2 linguri. linguri;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Cartofii se spală, se curăță, se taie sub formă de acordeon, se condimentează cu sare și condimente.
- File de pui mărunțit în felii mici, ușor bătut fiecare sub un film alimentar, aromat cu condimente și sare.
- Introduceți carnea în fante, plasați blancile în plicuri din folie sau într-un manșon, etanș.
- După o oră de coacere la 200 de grade, cartoful "Garmoshka" este gata să servească.
Cartof "Garmoshka" cu ciuperci
Cartofi "Garmoshka" - o rețetă care poate fi realizată într-o versiune slabă, folosind ca ciuperci de umplutură. În acest caz, tăierea ciupercilor este prăjită cu adăugarea de ceapă în ulei vegetal, dar dacă doriți să reduceți conținutul caloric al vasului și conținutul său de grăsimi, ciupercile trebuie fierte, iar umplutura trebuie completată cu verdețuri.
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- ciuperci - 400 g;
- ceapa - 1 buc.;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Puneți ceapa în ulei vegetal.
- Adăugați ciupercile de marime medie, tocate, până când vaginul se evaporă și se rumenă ușor, condimentând gustul.
- Cartofii sunt tăiați, condimentați cu sare, piper, suplimentat cu ciuperci în secțiuni.
- După o oră de coacere la 200 de grade într-o folie sau manșon, cartoful "Garmoshka" este presărat cu ierburi și servit la masă.
Cartof acordeon cu usturoi
O altă variantă slabă a vasului este cartoful "Garmoshka" cu ierburi și usturoi. Gustul și aroma vor fi la fel de strălucitoare și de deplină, dacă mirosul de usturoi se va freca împreună cu ierburi tocate și sare mare de mare într-un mortar. Dacă formulele slabe nu sunt de bază, puteți adăuga bacon, șuncă și untură la umplutură.
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- usturoi - 4-6 dinți;
- marar si patrunjel - 1 ciorchine;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper, condimente pentru cartofi.
preparare
- Cartofii, curățați sau decojiți, sunt tăiați perimetrul în acordeon.
- Se taie felii cu sare, piper, condimente, se umple cu un amestec de usturoi tocat si verde.
- Cartof "Garmoshka" este turnat cu ulei, sigilat în folie și coapte timp de 1 oră la 200 de grade.
Cartof "Garmoshka" cu roșii
Arborii de cartofi coapte cu brânză și roșii dobândesc o aciditate plăcută și un gust de piquant de roșii. Usturoiul și ierburile proaspete adăugate la umplere vor fi relevante în special aici. Este posibil, dacă se dorește, alternarea incizilor cu lobuli de ceapă sau cani de praz. Roșiile ar trebui alese mici, cu o carne densă.
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- tomate - 3 buc;
- ceapă - 1-2 bucăți;
- brânză - 100 g;
- usturoi - 3 dinți;
- verde - 1 ciorchine;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper, condimente pentru cartofi.
preparare
- Cartofii sunt tăiați cu acordeon, condimentați, suplimentați cu ceapă, verdeață cu usturoi și roșii tăiate.
- Plasați blanurile într-un manșon, folie sau mucegai cu un capac și trimiteți pentru coacere într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de o oră.
- Tăiați și deșurubați manșonul, foliați sau deschideți capacul, presați cartofii cu brânză și reveniți la aparat timp de 15 minute.
Cartof "Garmoshka" într-o tigaie
În mod tradițional, cartoful "Garmoshka" este gătit în cuptor. Cu toate acestea, dacă nu există nici o modalitate de a coace o legumă într-o manieră similară, puteți să-l prăjiți pe o tigaie din fontă sau pe altul cu un fund gros pe sobă. Umplerea poate fi orice aditiv la alegere sau doar un amestec de sare, condimente uscate și ulei vegetal.
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- untură - 150 g;
- usturoi uscat - 1 lingurita;
- ulei vegetal - 100 ml;
- sare, piper.
preparare
- Cartofi tăiate, sezon cu sare, piper și usturoi, introduceți în bucăți de untură.
- Răspândiți cartofii tăiați în tigaie cu ulei fierbinte, dați puțin brun, întoarceți-l spre cealaltă parte și continuați să gătiți deja sub capac timp de o jumătate de oră, reducând căldura.
Cartof "Garmoshka" în multivariate
Simplu și ușor de pregătit cartofii "Garmoshka" în multivark. Timpul de rezidență al tuberculilor în dispozitiv va depinde de dimensiunea și puterea dispozitivului. Adesea, destul de ore de coacere în programul "Coacere". În mijlocul ciclului, cartofii ar trebui să fie întoarși cu capul în jos și stropiți cu brânză rasă.
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- unt - 50 g;
- brânză - 100 g;
- ulei vegetal - 50 ml;
- usturoi - 3 dinți;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Cartofi sunt curățate, tăiate, aromate cu sare, piper, condimente.
- Combinați untul moale cu usturoi, puneți puțin în incizii.
- Cartofii au în cartușul cu ulei vegetal și includ "Coacerea" timp de o oră.
- După 30 de minute, tuberculii se întorc și se presară cu brânză.
Cartof "Garmoshka" în cuptorul cu microunde
În doar 15 minute, cartofii copți "Garmoshka" din cuptorul cu microunde vor fi gata. Felul se dovedește delicios cu o umplutură de felii de grăsime, slănină, unt și verdeață. Nu fi inutilă în umplerea usturoiului, care este trecut prin presă sau tăiat cât mai mic posibil. Se toarnă brânza cu un minut înainte de terminarea brânzei.
ingrediente:
- cartofi - 3 buc.;
- unt - 100 g;
- brânză - 50 g;
- ulei vegetal - 50 ml;
- usturoi - 2 dinți;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Cartofii cu o tăietură a pielii sub formă de acordeon, sare, piper, lubrifiați cu ulei.
- Așezați semifabricatele într-un recipient adecvat, umpleți fantele cu un amestec de unt și usturoi.
- Pregătiți vasul la o putere mare timp de 10 minute, stropiți cu brânză la sfârșit.