Ce stăpână nu-i plac mâncărurile potrivite pentru toate ocaziile? Unul dintre ele este o salată de calmar cu un ou - poate fi servită și pe o masă festivă și pregătită pentru cină. Avantajul fără îndoială al acestui vas de gustare este posibilitatea de a adăuga la rețetă diverse alimente care vor adăuga varietăți și se vor adăuga condimente. Deci, puteți pregăti o salată care conține calmar, ou și castravete ca ingrediente sau salată, unde se adaugă brânză și calamelor și ouăle. Cel mai important lucru în acest fel de mâncare este de a fierbe calmarul în mod corespunzător, astfel încât carnea lor să nu se dovedească a fi "cauciuc". Prin urmare, nu le gătiți mai mult de 4-5 minute în apă clocotită.
Salată de calmar cu ouă și creveți
Prin ele însele, calmarul este bogat în proteine, ca orice fructe de mare. Dar, în plus, acest produs este încă scăzut de calorii, ceea ce ar trebui să-i mulțumească pe doamnele minunate, care urmăresc tremurând figura. Orice gustare din fructe de mare este, fără îndoială, o delicatesă rafinată pe masă. Încercați să faceți o salată, care include calmaruri și ouă în plus față de creveți.
ingrediente:
- File de calmar - 1 kg;
- Creveți - 1 kg;
- ou - 5 buc;
- ceapa - 200 g;
- maioneza - pentru gust;
- sare, condimente - pentru gust;
- verzui - pentru gust.
preparare
Squid spălat și fiert sărate fiert apă timp de aproximativ 3 minute. Apoi, se răcește, se curăță și se taie paiele. Creveții sunt turnate numai în apă fiartă sărată, nu trebuie să le fierbeți. După 3 minute, scurgeți apa, curățăm creveții și o tăiem. Ouă fierte tocată, ceapa tăiată în jumătăți de inele. Se încălzește tigaia, se toarnă și uleiul vegetal, se prăjește ceapa până când este transparentă. Apoi adăugați calmarul, sare și continuați să se prăjească până la aur. Lăsăm calmarul să se răcească, amestecați-l cu creveți și ouă, adăugați sare, condimente, sezon cu maioneză și puneți-l într-un castron de salată. Puteți să decorați o salată cu mărgele de mărar.
Salată din calmar cu ceapă
O altă rețetă pentru salată, pentru care principalele ingrediente - squid, ceapă și ouă. Simplu, ușor și neobișnuit de delicios.
ingrediente:
- file de calmar - 500 g;
- ceapa - 2 buc;
- ou - 4 bucăți;
- sare, condimente - pentru gust;
- maioneză - 1/2 cești;
- verzui - pentru gust.
preparare
Curățăm filmele de calmar, fierbem timp de aproximativ 3-4 minute în apă fiartă sărată, apoi lăsați-o să se răcească, se taie în fâșii și se amestecă cu ceapa, se taie și cu paie. Adăugați ouă fierte tocate, maioneză, amestecați și împrăștiați într-un castron de salată. Decorează salata cu pătrunjel și maioneză.
Salata cu calmar și brânză
Puteți încerca să pregătiți o salată de squid cu ou cu adăugarea de brânză. Luați o varietate cu un gust mai amănunțit, pentru a da o pâine delicioasă.
ingrediente:
- File de calmar - 1 kg;
- brânză - 200 g;
- sare - la gust;
- ouă - 4 bucăți;
- maioneza - pentru gust.
preparare
Se fierbe câteva minute în apă clocotită, apoi se curăță din film, se clătesc și se taie în fâșii.
Retete pentru salata de calmar
După cum puteți vedea, puteți găti o mulțime de feluri de salate, în cazul în care principala rețetă este squid și ouă. În timpul iernii, adăugați cu îndrăzneală cartofi fierți, castraveți murați pentru a face vasul plin și dens, în timpul verii - o mulțime de verdeață, roșii, morcovi, ardei dulci, ușurează conținutul caloric al vasului, adăugați prospețime și vivacitate corpului.