Rețete de gustări pe masa festivă

Gustările și salatele sunt cea mai importantă parte a oricărei sărbători. Olivier și peștii sub blana, desigur, loviturile incontestabile, dar nu ar trebui să fie limitate. Vă oferim câteva rețete pentru gustări ușoare și delicioase pe masa festivă.

O rețetă pentru aperitive lavash pe o masă festivă

ingrediente:

• sunca - 200 g;
• lavash subțire - 1 bucată;
• brânză topită - 100 g;
• marinate castraveti - 200 g;
• condimente;

preparare

Castraveți spălați și tăiați grosier. De asemenea, și șunca bucăți și puneți ingredientele pregătite în castronul unui procesor de bucătărie. Îndepărtați-l cu ajutorul unui vârf de cuțit și adăugați-l la gust. Se toarnă brânza topită și se pune un strat uniform de umplutură și se îndoaie bine toate rolele. Tăiem o gustare simplă, servind felii și servind-o pe masa festivă!

O rețetă pentru o gustare pe o masă festivă

ingrediente:

• file de hering - 200 g;
• brânză topită - 200 g;
• morcovi - 1 bucată;
• Unt - 50 g.

preparare

Brânza congeată pe care o punem în congelator timp de 20 de minute, apoi eliberată din ambalaj și tăiată în cuburi. Morcovii fierbe, curăță și grătar. Fileul de hering este foarte fin. Acum amestecați heringul, brânza, morcovul și untul de unt moale. Scoatem gustarea în frigider și apoi servim, pătată pe felii de pâine.

Rețete de aperitive calde pe masa festivă

ingrediente:

• bombe nealcoolizate - 4 bucăți;
• ciuperci proaspete - 400 g;
• bec - 1 buc;
• cremă 30% - 200 ml;
• condimente;
• brânză - 100 g;
• unt;
• proaspete verde - pentru decorare;
• ulei vegetal.

preparare

Ceapa este curățată, mărunțită și rumenită cu ulei vegetal. Ciupercile sunt spălate, procesate, tăiate și aruncate într-o tigaie. Apoi, aducem în crema și toacă totul pe un foc lent pentru 5-10 minute, podsalivaya la gust. La chifle am tăiat topul, scoatem cu grijă miezul și acoperăm cu unt topit în exterior. Umpleți proastele cu umplutura pregătită, presărați cu brânză rasă și coaceți julien în cuptor la o temperatură de 200 de grade. Mâncarea fierbinte pregătită este decorată în mod deliberat cu verdele tăiat și servim julienne la masa festivă.

Rețete de gustări pe chips-uri pe masa festivă

ingrediente:

• jetoane - 100 g;
• brânză - 100 g;
• Craburi de crab - 100 g;
• conserve de porumb - 100 g;
• verdeață de mărar - 2 ramuri;
• maioneza - 2 linguri. lingură.

preparare

Pentru pregătirea gustării festive originale, brânza se freacă pe o tavă mică, iar bastoanele de crab și verdele de mărar se toacă fin cu un cuțit. Cu porumb, îmbinați cu atenție lichidul și combinați toate ingredientele pregătite într-un castron. Se adaugă maioneza, se amestecă bine, se răcește și se pune gustul de brânză pe chipsuri.

Rețetă pentru gustări de pește pe o masă festivă

ingrediente:

• somon - 200 g;
• proaspete verde - la gust;
• măsline - pentru decorațiuni;
• brânză - 300 g.

preparare

Branza se taie pe o rasina mare si se toarna intr-o cratita. Verzii clătiți, agitați și trimiteți acolo, de asemenea. Se amestecă, se pune vasele într-o baie de apă și se topesc conținutul. Apoi scoateți imediat de pe placă și puneți masa pe filmul de alimente, așezat pe masă. În partea superioară, acoperiți un alt strat de film și rotiți ușor brânza cu un știft de rulare pe suprafață. După aceea, scoatem filmul de sus, întindeți felii de somon, înfășurați-l într-o rolă strânsă și expediați-l la frigider timp de 30 de minute. După timpul specificat, luăm o gustare, scoatem filmul și tăiem rola în porții. Am pus felii pe o farfurie frumoasă și o servim la masă, decorând cu măsline și o cremă de patrunjel.