Persoanele care tocmai au trecut la alimente crude, de regulă, încep prin pur și simplu consumând fructe, legume și nuci în forma lor naturală. Cu toate acestea, în timp se dovedește că acest aliment este rapid enervant, iar nou-veniatul caută rețete delicioase de hrană crudă. Vă oferim o selecție de varietăți de rețete dovedite care vă pot diversifica cu succes dieta. Pentru a pregăti o gamă completă de feluri de mâncare, este recomandat să aveți un blender puternic și un sistem de dehidratare la domiciliu.
Cele mai bune retete alimentare crude: margele brute
ingrediente:
- nuci - 300 g;
- miere - 250 g;
- suc de lamaie - 1 lingura.
- scorțișoară - 1 linguriță;
- susan pentru dezosare - 0,5 cani.
preparare
Într-un blender puternic sau procesor de alimente combinați toate ingredientele cu excepția susanului. Când masa este uniformă, amestecul poate fi îndepărtat. Rotiți bilele din masa recepționată și rotiți-le în susan. Lăsați vasul preparat timp de o jumătate de oră în frigider. Gata!
Reteta pentru dieta brut pentru pierderea in greutate: phali
ingrediente:
- nuci - 1 pahar;
- usturoi - 1 cățel;
- coriandru - 1 grămadă;
- spanac sau varza de sfecla - 1 ciorchine;
- suc de lamaie - 2 linguri. l.
preparare
Cu ajutorul ciocanului combinat se taie nucile, se adauga acelasi cilantru tocat, se stoarce usturoiul, se adauga sucul de lamaie si sarea. Se amestecă din nou toate ingredientele cu o combinație. După aceasta, adăugați spanacul sau vârfurile
Rețetă pentru alimente crude în timpul iernii: pâine de migdale
ingrediente:
- semințe de in - 2 cupe;
- apă - 1 pahar;
- ceapă - 1 bucată;
- o tulpina de telina - 3 bucati;
- usturoi - 4 cuișoare;
- cumin - 1 linguriță;
- coriandru - 1 lingurita;
- tomate - 2 buc. (Opțional).
preparare
Într-un blender, amestecați apă, ceapă, țelină , usturoi, roșii, chimen, coriandru și adăugați o lingură de sare. Între timp, schimbați semințele de in pentru făină folosind un combină. Amestecați făina și alte ingrediente într-un castron mare, acoperiți cu un prosop și lăsați-l peste noapte. Dacă timpul este presat, puteți să vă pregătiți imediat. Foi de acoperire dehidratator cu ulei, partea de sus cu un amestec sub forma unui cookie rotund sau patrat. Pentru a le face să se transforme ca pâinea, sistemul de deshidratare trebuie să fie oprit imediat, de îndată ce acestea se usucă. Acest produs este stocat doar câteva zile. Dacă doriți să obțineți ceva asemănător cu biscuiții uscați, merită să se usuce mai mult. Această opțiune este stocată o perioadă lungă de timp.
Alimente crude: reteta de brânză de migdale
ingrediente:
- migdale - 2 cești;
- apă - 1-2 pahare.
preparare
Se toarnă arahidele peste noapte cu apă la temperatura camerei, se clătește și se presează dimineața. Puneți-le într-un blender și măturați, adăugând treptat apă, până când se obține o masă omogenă. Apoi, puneți amestecul într-o pungă de tifon și agățați-l la excesul de lichid al sticlei. Lăsați sacul timp de 8-12 ore la temperatura camerei. După aceasta, brânza poate fi amestecată cu condimentele dvs. preferate, sucul de lămâie, usturoiul și verdele pentru a da un gust neobișnuit. Poate fi păstrat timp de 5-7 zile în frigider.
Rețete simple pentru alimente crude: bucățele de legume
ingrediente:
- semințe de in - 3 linguri;
- un morcov uscat - 1 pahar;
- semințe de floarea soarelui - 1 pahar;
- mărunt tocat fin - 1/2 ceașcă;
- ceapa tocata - 6 linguri;
- tocat patrunjel - 2 linguri;
- ardeiul dulce tocat - 2 linguri;
- sare - 1/2 linguriță.
preparare
Toate componentele trebuie amestecate într-un castron adânc, zdrobite cu grijă, formate dintr-un amestec de chifle și uscate într-un deshidratator la 40 de grade timp de 6-8 ore.
Aceste rețete de hrană crudă vă vor permite nu numai să vă diversificați dieta, ci și să primiți o mulțime de substanțe utile și nutritive necesare pentru sănătate și longevitate.