Vă oferim câteva rețete simple pentru prăjituri cu cremă. Ele sunt incredibil de moi, parfumate și delicate. Înainte de un astfel de desert, nimeni nu poate rezista.
Tort "Medovik" cu cremă - o rețetă simplă
ingrediente:
Pentru tort:
- zahăr - 105 g;
- unt - 0,5 ambalaje;
- făină - 440 g;
- ou - 100 g;
- floare de miere - 25 g;
- oțet - 5 ml;
- soda - 5 g.
Pentru crema:
- vaci de lapte - 545 ml;
- zahăr alb - 185 g;
- făină - 4 linguri. linguri;
- Unt - 190 g;
- ou - 145 g.
preparare
Mai întâi amestecăm aluatul de miere: rupeți ouale într-o tigaie, aruncați câteva linguri de zahăr și bateți. Într-un alt castron, se întinde untul, zahărul, mierea și se pune într-o baie de apă. În amestecul topit, injectăm sită stinsă și ouă bătută. Se agită, rămânem încă 5 minute într-o baie de apă și îndepărtăm de pe farfurie. Se toarnă treptat făină și se framanta aluatul vâscos lipicios. Strângeți-l cu filmul de alimente și scoateți-l timp de 30 de minute în congelator, apoi împărțiți-l în 9 părți și răsuciți fiecare într-o cârpă mică. Folosind un bolț, rotiți piesele de prelucrat în prăjituri subțiri, tăiați exact marginile și coaceți-le separat.
Fără a pierde timpul, pregătim cremă. Ouăle sunt conduse într-o cratiță, se toarnă zahăr și se toarnă în lapte. Apoi, turnați făina, amestecați și puneți vasele pe sobă. După fierbere, reducem focul, gatiți până la gros, apoi aruncați untul moale și amestecați.
Acum, formăm un desert: puneți un tort de miere pe placă și acoperiți-l cu cremă. Decorăm delicatețea la dispoziție și curățăm timp de 12 ore în frig. Asta e totul, un tort simplu și delicios este gata!
O reteta simpla pentru tort Napoleon cu crema
ingrediente:
Pentru test:
- ou - 145 g;
- zahăr - 185 g;
- făină - 645 g;
- margarină - 25 g;
- suc de lamaie;
- soda - 5 g.
Pentru crema:
- ou - 190 g;
- zahăr - 435 g;
- făină - 155 g;
- lapte de vacă - 600 ml;
- Vanillin - la gust.
preparare
Ouăle se amestecă cu un amestecător cu zahăr, se toarnă margarina topită și se aruncă sifonul, care se stinge cu suc de lămâie. Apoi, turnați făina, frământați aluatul moale și lăsați-o acoperită cu un prosop.
Pentru cremă, sămânțăm zahărul cu făină, rupem ouăle și batem cu un blender, turnând puțin lapte. rămas
Aluatul este împărțit în 7 părți, se rostogolește fiecare într-un tort subțire, se sparge cu o furculiță și se prăjește într-o tigaie uscată. În plus, prăjiturile fierbinți sunt tăiate și unsă cu generozitate cu cremă. Am tăiat resturile cu supă de fărâmitură și ne-am presărat desertul. Scoatem tortul simplu cu cremă într-o tigaie în frigider și, după 3 ore, sunăm pe toată lumea la ceai.