Dietiții din întreaga lume au ajuns la o opinie comună că peștele este unul dintre cele mai bune alimente slabe. Utilizarea peștelui pentru organism este inutilă, deoarece conține multe vitamine pe care alte produse nu le pot lăuda, iar proteina care face parte din acesta este absorbită complet, fără a se transforma în toxine, cum ar fi, de exemplu, în carne. Dar ce fel de pește este considerat alimentar, să încercăm să înțelegem, pentru că ea este cea care aduce beneficiile maxime de sănătate unei persoane.
Ce pește este considerat alimentar?
Peștele, atât marine, cât și fluviale, saturează corpul nostru cu fosfor , iod, calciu, zinc, fier, magneziu etc. Aproximativ 15% din carnea acestor locuitori acvatici este o proteină care conține aminoacizi de bază și uleiul de pește este digerat foarte ușor și nu întârzie în greutate în exces. Dar încă nu fiecare pește este potrivit pentru pierderea în greutate, deoarece există specii care conțin prea mult grăsime și nu sunt potrivite pentru alimentele slabe. Tipurile de pești de pește includ: codul, crapul crucian, bibanul, pollock, putasu, merluciu, stiuca, biban.
Conținutul de grăsimi din aceste soiuri de pește este mai mic de 4%, ceea ce înseamnă că acest produs poate fi inclus în mod sigur în dieta pentru pierderea în greutate.
Cel mai dietetic pește
Codul este un pește dieta, care este recunoscut ca fiind cel mai bun produs cu conținut scăzut de calorii folosit pentru pierderea în greutate. Conținutul de grăsimi din acest pește este minim, de numai 0,4%, astfel încât 100 g din produs reprezintă numai 65 kcal. Carnea acestui locuitor marin contine 17-18% proteine, utile pentru fosfolipidele din corp si cei mai importanti compusi chimici care afecteaza functionarea completa a multor organe umane. Acest pește este bogat în vitaminele A, C, D, B12, PP, practic lipsește colesterolul. Un ficat de cod are o cantitate mare de grăsimi omega-3, care au un efect pozitiv asupra activității inimii și a vaselor de sânge.