Orezul brun este mult mai util decât alunele albe, datorită faptului că toate substanțele utile din orez sunt în cochilie. Această orez a venit la noi din Asia. Și pentru a găti orez brun este incredibil de simplu, dacă aveți o bucătărie într-o bucătărie. Mai jos vă vom spune câteva rețete, cum să preparați această orez într-un multivariat.
Cum să gătești orez brun într-un multivariat?
ingrediente:
- orez maro - ¼ ceasca;
- apă - 1 pahar;
- morcovi - 40 g;
- ceapa - 40 g;
- usturoi - 1 cățel;
- ardei iute - 5 g;
- sare, piper.
preparare
Clătiți orezul sub apă curgătoare. Ceapa și morcovii sunt curățate și zdrobite. Legumele sunt așezate în castronul multivarcii și pornesc modul "Prăjire" sau "Coacere", în acest mod încălzim legumele timp de 6 minute și le adăugăm orez brun, sare, condimente și apă. Comutați multivarkerul în modul "Rice" sau "Hrișcă" timp de 35 - 40 de minute. După ce semnalul sună, orezul este pregătit pe plăci și servit ca o farfurie.
Orez brun din multivariatul Redmond
ingrediente:
- maro de orez - 130 g;
- apă - 300 ml;
- sare;
- Unt - 20 g.
preparare
Măsurăm cantitatea potrivită de orez, clătiți bine și turnați-o cu apă timp de 20 de minute. Acesta este primul motiv pentru care orezul devine friabil după gătit. După aceea, adormim orezul în tigaia multivarcii, turnați apa și acoperiți sarea, închideți capacul și activați modul "Gătitul de orez", timpul ar trebui setat automat timp de 28 de minute. Când orezul din Multimark "Redmond" este gata, va da un bip puternic. După terminarea gătitului, adăugați uleiul și serviți ca o farfurie laterală.
Orez brun cu legume
ingrediente:
- roșii - 180 g;
- piper dulce (diferite culori) - 3 buc.;
- mancarime - 5 denticule;
- ceapa - 1 buc.;
- maro de orez - 200 g;
- apă - 0,7 l;
- tulpini de telina - 4 buc;
- fasole neagra - 100 g;
- arahide - 75 g;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- miez de chili - 1 lingura. lingură;
- sare, piper;
- țelină frunze.
preparare
Piperul este curățat, roșiile sunt curățate de pe piele și de semințe. Toate ingredientele sunt tăiate în cuburi mici. Apoi, într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Și se toacă în ea usturoi, ceapă, telina, ardei gras, după adăugarea fiecărei poziții, amestecăm totul, gătește aproximativ 7 minute. Puneți amestecul de tocană în multivark, adăugați toate produsele rămase. Porniți programul "Rice" în multivarchetă și gătiți timp de 1,5 ore. Înainte de servirea orezului la masă, sezonați-l cu piper, sare și decorați cu frunze de țelină.