Fanii de prăjituri de casă vor aprecia brioșul gătit în brutărie. Un minim de timp petrecut și un rezultat excelent reprezintă o motivație excelentă pentru utilizarea frecventă a rețetelor, care pot fi foarte diverse.
Cum să coaceți un tort într-un producător de paine?
Ajutați-vă să faceți un cupcake de casă într-un preparator de pâine, rețete simple și delicioase, cu proporțiile potrivite de ingrediente și recomandări pentru îmbunătățirea gustului unei astfel de coacere.
- Făina este cusută înainte de utilizare, oxigenând și mărind porozitatea și aerisirea produsului finit.
- Aluatul pentru un cupcake este slăbit cu sifon, praf de copt sau drojdie.
- Când introduceți produse în galeata dispozitivului, luați în considerare recomandările producătorului dispozitivului, determinând individual ordinea: adăugați inițial componente uscate sau ude.
- Puteți coace un tort la fabricantul de paine cu participarea stafidei, a fructelor uscate, a fructelor confiate sau prin adăugarea la bază a pulpei de legume, fructe, diverse fructe de pădure, aditivi aromatizanți: vanilie, scorțișoară, coaja de citrice.
- Aditivii sunt puse împreună cu componentele de bază sau sunt introduse în bază după semnal, dacă modelul dispozitivului este echipat cu acesta.
- Pentru coacerea produsului se folosește programul "Cupcake", "Pâine dulce" sau "Coacere".
- Pentru răcire, turta terminată este scoasă din grătar pentru a preveni umezirea suprafeței de pe picăturile de condens.
Metropolitan cupcake într-un producător de paine - rețetă
Coaceți un cupcake clasic într-un producător de paine cu stafide poate chiar incepator culinare. Stafidele înainte de a se adăuga la aluat trebuie să fie spălate temeinic și apoi stropite pe toate părțile cu făină. Deci, aditivul nu se scufunda la fund, dar este uniform distribuit pe toată grosimea produsului. Când coaceți pentru prima dată, ar trebui să verificați pregătirea de coacere cu ajutorul unui laser și, dacă este necesar, să prelungiți timpul de tratament termic.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- făină - 250 g;
- zahăr granulat - 180 g;
- unt - 180 g;
- stafide - 180 g;
- zahăr de vanilie - 10 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- sare.
preparare
- Bateți untul cu zahăr și adăugați un ou, zahăr de vanilie și sare.
- Se amestecă praful de copt și stafide.
- Transferați masa în galeata dispozitivului și activați modul "Coacere".
- Dupa 1,5 ore, o prajitura simpla din pâine va fi gata.
Tort de curcani într-un producător de paine - rețetă
Un gust special este prăjitura dulce gătită în filtrul de paine, în cazul în care cheagul este adăugat la compoziția aluatului. Pentru o textura delicata a produsului finit, produsul este pre-blender perforat sau macinat printr-o sita. În plus față de stafide, o cireșă uscată sau uscată se va potrivi armonios în paleta de gusturi.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- brânză de vaci - 200 g;
- făină - 320 g;
- zahăr granulat - 150 g;
- unt - 100 g;
- zahăr de vanilie - 10 g;
- praf de copt - 1,5 lingurițe.
- stafide, fructe de padure - 150 g;
- sare.
preparare
- În găleata dispozitivului se pune brânza de vaci, se adaugă ouăle cu unt topit și zahăr.
- Se toarnă făina, praful de copt, vanilie, sare, stafide și fructe de pădure.
- Porniți dispozitivul și coaceți tortul de brânză de vaci în brutărie timp de 1,5-2 ore, în funcție de capacitate, în modul "Cupcake".
Tort de ciocolată într-un producător de paine
Cupcake cu cacao în breadmaker este un adevărat tratează pentru fanii de copt ciocolată. Produsul poate fi decorat cu glazură de ciocolată după răcire și, după întărire, servesc la o ceașcă de ceai, cafea, cacao sau lapte, tăiate în porții. Sucul de portocale poate fi înlocuit cu mandarine, lamaie sau orice fruct.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- cacao - 60 g;
- făină - 250 g;
- zahăr granulat - 130 g;
- unt - 100 g;
- zahăr de vanilie - 20 g;
- praf de copt - 1,5 lingurițe.
- lapte - 40 ml;
- suc de portocale - 20 ml.
preparare
- Se amestecă separat componentele uscate și umede, după care se combină toate într-un singur recipient și se transferă în galeata dispozitivului.
- Selectați modul "Cupcake" de pe panou și pregătiți tortul de ciocolată în filtrul de paine timp de 80 de minute.
Tort de morcov într-un producător de paine - rețetă
La categoria de coacere utilă este un tort de morcovi preparat pe kefir într-un producător de paine. Carotenele bogate în caroten vor umple produsul cu culori, vitamine și un nou gust. Acestea sunt pre-măcinate pe un rastel fin sau zdrobite într-un blender. În plus față de stafide, compoziția de caise uscate aburit și tăiate va completa în mod eficient compoziția.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- morcovi - 1-2 bucăți;
- făină - 160 g;
- zahăr granulat - 150 g;
- unt - 150 g;
- scorțișoară și coaja de lămâie - câte 0,5 lingurițe fiecare;
- praf de copt - 1 lingurita;
- soda - 0,5 tsp.
- stafide și caise uscate - pentru 80 g.
preparare
- Ouăle sunt bătute cu zahăr, amestecate cu unt topit și morcovi rași.
- Adăugați pește, scorțișoară, fructe uscate, făină cu sifon și praf de copt.
- Transferați aluatul în galeata dispozitivului.
- Porniți dispozitivul în modul "Coacere" sau "Cupcake" timp de 1 oră.
Tort de lămâie într-un producător de paine - rețetă
Tortul de lămâie în filtrul de pâine este preparat prin adăugarea sucului de aluat și a coajei de lămâie. Ventilatoarele de panificație neîndulcite ar trebui să reducă cantitatea de zahăr la 120-150 g. De asemenea, este posibil să se schimbe porțiunea de făină: atunci când este redusă, produsul se va dovedi a fi mai umed și mai suculent, dar va necesita minute suplimentare pentru coacere.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- lamaie - 1 bucată;
- făină - 350 g;
- zahăr granulat - 220 g;
- unt - 100 g;
- praf de copt - 2,5 lingurițe;
- sare.
preparare
- Ouăle sunt bătut cu zahăr și un vârf de sare.
- Adăugați untul topit, sucul și sucul de lămâie.
- Se toarnă făina și praful de copt, se amestecă, se schimbă baza în castron, se pornește modul "Cupcake".
- După aproximativ 1,5 ore, tortul de lamaie din filtrul de paine va fi gata.
Tort de banane la fabricantul de paine
Banana este renumită pentru abilitatea sa excelentă de a transforma caracteristicile produselor de patiserie de casă. O brioșă gătită la producătorul de paine, ale cărei rețete presupun adăugarea pulpei de fructe tropicale, va fi un tratament ideal pentru oaspeți sau pur și simplu o completare la o ceașcă de ceai sau lapte pentru prânz sau cină.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- banană - 3 bucăți;
- făină - 240 g;
- zahăr granulat - 150 g;
- smântână - 200 g;
- praful de cacao - 4 linguri. linguri;
- copt praf - 2 lingurițe;
- ciocolată albă și întunecată - 50 g;
- o scortisoara si o sare - o pensula.
preparare
- Bateți bananele cu smântână, zahăr și ouă cu un blender.
- Adăugați un amestec de făină, praf de copt și cacao, adăugați felii de ciocolată neagră.
- Pregătiți un cupcake într-un panificație în modul "Coaceți" timp de 1,5 ore.
- Produsul răcit este acoperit cu ciocolată albă topită, înghețată.
Cupcake într-o smântână de panificație
Un delicios cupcake într-un producător de paine este obținut pe smântână fără ouă. Produsul poate fi fabricat fără aditivi sau amestecat în vanilă cu aluat, alte arome, stafide, fructe confiate sau nuci tăiate. Acestea din urmă trebuie să fie uscate și ușor rumenite într-o tigaie uscată sau pe o foaie de copt în cuptor.
ingrediente:
- făină - 200 g;
- zahăr granulat - 100 g;
- smântână - 150 g;
- Unt - 3 linguri. linguri;
- praf de copt - 1 lingurita;
- Vanilie, stafide, sare - la gust.
preparare
- Clătiți uleiul cu zahăr și smântână.
- Se adaugă făina cu praful de copt și sare, se adaugă, dacă se dorește, gustul aditivului.
- Transferați masa recepționată în galeata dispozitivului și pregătiți produsul în modul "Coacere" timp de 1 oră.
Tort de drojdie în filtrul de paine
Pregătirea tortului în filtrul de pâine folosind următoarea rețetă va face posibilă obținerea unui analog al tortului de Paște. Aici, modurile mai potrivite vor fi pentru coacere: "Pâine dulce" sau "Patiserie dulce" în care aluatul este mai bine frământat și în mod ideal prăjit. După răcire, produsul poate fi acoperit cu ciocolată sau glazură de zahăr și decorat după gust.
ingrediente:
- făină - 340 g;
- unt - 130 g;
- drojdie uscată - 2 lingurițe.
- zahăr granulat - 100 g;
- ouă - 2 bucăți;
- lapte - 80 ml;
- stafide - 100 g;
- vanilină.
preparare
- Puneți în galeata dispozitivului componente uscate și umede conform recomandărilor din instrucțiunile de pe dispozitiv.
- Porniți dispozitivul de pâine în modul corespunzător și pregătiți prăjitura de drojdie până la semnal.
Brioșă de porțelan în mașina de fabricare a pâinii
Prăjitura de fructe proaspătă fără ouă în brutărie nu este inferioară gustului analogilor care conțin coacere. Ca umplutură, în aluat se pot adăuga stafide, prune fără gropi, fructe uscate, fructe confiate sau nuci zdrobite. În plus față de vanilină, se permite aromatizarea bazei cu scorțișoară, nucșoară și alte condimente.
ingrediente:
- făină - 220 g;
- ulei vegetal - 80 ml;
- apă 250 ml;
- zahăr granulat - 160 g;
- vanilie de zahăr - 2 linguri. linguri;
- praful de cacao - 40 g;
- praf de copt - 1 lingura. lingură;
- cireșe și nuci - 50 g fiecare;
- sare.
preparare
- Combinați într-un castron făină cernută, praf de copt, vanilie și zahăr simplu, sare și cacao.
- Amestecul de apă și ulei vegetal este amestecat cu ingredientele libere.
- Adăugați la gust piulițe, cireșe, alți aditivi, toarnați baza în găleata dispozitivului.
- Porniți dispozitivul în modul "Coacere" timp de 1 oră.
Dovleacul de dovleac în filtrul de paine
Coacerea unui tort într-un panificație cu dovleac implică pre-gătit piure de dovleac. Pentru a face acest lucru, pasta de legume este permisă cu o cantitate mică de apă în cratiță sau coapte în cuptor, după care este amestecat cu un blender. Dacă cartofii piure sunt lichizi, cantitatea de apă adăugată la aluat trebuie redusă.
ingrediente:
- Pulpă de dovleac - 220 g;
- făină - 300 g;
- unt - 120 g;
- gălbenușuri - 2 bucăți;
- zahăr granulat - 250 g;
- scortisoara si nucsoara - 0,5 linguri fiecare;
- apă - 1/3 cană;
- praf de copt - 1 lingura. lingură.
preparare
- Galbenele sunt combinate cu cartofi piure, apă, unt topit, turnat într-un recipient cu ingrediente libere.
- Se amestecă aluatul și se toarnă în găleata cu ulei.
- Porniți dispozitivul în modul "Coacere" și gătiți timp de 1 oră, verificând după semnal gradul de pregătire a scobitorului.
Apple cupcake într-un producător de paine
Un fel de iubit "Charlotte" se poate obține prin adăugarea merelor cubulete sau cubate ca umplutură în aluat. Fructele nu pot fi decojite dacă nu este prea tare, ci doar tăiați mijlocul cu o cutie de semințe. Completați armonios armonios baza de scorțișoară, dar puteți adăuga vanilie.
ingrediente:
- mere - 3 bucăți;
- făină - 160 g;
- Unt - 40 g;
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr granulat - 2/3 cești;
- Scorțișoară - 0,5 linguriță.
- praf de copt - 1 lingurita.
preparare
- Bateți ouăle cu zahăr până ce zaharul și splendoarea se dizolvă.
- Adaugati unt topit, faina cu praf de copt si felierea merelor.
- Transferați masa într-o găleată cu ulei și coaceți un tort cu mere într-un panificație în modul "Coaceți" sau "Cupcake" timp de 1 oră.