Beneficiile și răul de lapte oolong sunt bine cunoscute de către chinezi, deoarece ceremonia de ceai cu utilizarea acestei băuturi a existat deja de mai multe secole.
În chineză, ceaiul Oolong înseamnă "dragonul negru". Cu toate acestea, culoarea sa poate fi diferită: negru, galben, verde și alb. Cultivați acest tip neobișnuit de ceai în zonele curate ale insulei Taiwan. Cea mai populară băutură din țările din Asia Centrală, Japonia și China.
Principala diferență între ceaiul lapte oolong și alte tipuri de ceai este gustul. Pentru unii oameni, seamănă cu ceai de flori, iar alții îl compară cu gustul de castan. Cu toate acestea, în cea mai mare parte, acest ceai este evaluat pentru prezența unei aromate de nucă de lapte, cu aromă slabă de caramel. Acest gust este obținut datorită unui mod special de producție și a unei aromatizări suplimentare. Oolong de lapte se face numai din frunze întregi, tratându-le cu enzime din lapte.
În comparație cu ceaiul verde, laptele oolong are o aromă mai intensă și mai luminată. Și în comparație cu negrul - mai rafinat. Conform clasificării chinezești, acest ceai este situat între varietățile de ceai verde și roșu.
Acest tip de ceai are multe proprietăți benefice, inclusiv capacitatea de a ajuta la scăderea în greutate.
Ce este util pentru ceaiul cu lapte oolong?
Proprietățile utile ale ceaiului oolong se datorează compoziției sale remarcabile, care nu se poate lauda cu nici un fel de ceai. Utilizarea ceaiului de lapte oolong se manifestă în astfel de proprietăți:
- satura corpul cu vitamine importante: grupa B, E, D și acidul ascorbic;
- furnizează organismului substanțele minerale necesare: calciu, mangan, seleniu, fier , fosfor;
- îmbunătățește activitatea inimii și starea vaselor;
- Crește activitatea datorită conținutului de cafeină;
- intareste sistemul imunitar;
- îmbunătățește digestia, este prevenirea bolilor sistemului digestiv;
- păstrează tineretul, lucru dovedit de cercetarea științifică;
- îmbunătățește activitatea creierului;
- ajută la corectarea greutății.
Lapte Oolong pentru pierderea in greutate
Multe varietăți de ceai ajută la scăderea în greutate. Mai ales util în acest sens este soiurile de ceai verde, care sporesc costurile energiei. Laptele Oolong salvează kilogramele în plus chiar mai eficient decât ceaiul verde.
Acest lucru este posibil datorită prezenței în lapte oolong a unor substanțe precum flavonoidele. Acestea accelerează procesul de sinteză a hormonului norepinefrină, care la rândul său crește rata de ardere a caloriilor și îmbunătățește metabolismul. În plus față de flavonoide, laptele oolong conține diferite enzime care sunt responsabile pentru activitatea metabolismului și contribuie la transferul excesului de grăsimi în energie.
Ceaiul este grozav pentru mâncare în timpul dietelor. Conținutul de calorii al ceaiului din lapte oolong pe 100 g de materie primă uscată este de aproximativ 140 kcal, astfel că o ceașcă de ceai va avea o porție minimă de calorii.
Cu toate acestea, în sine, ceaiul nu posedă proprietăți magice care să contribuie la eliminarea excesului de greutate . Va fi mai corect să aplicați lapte oolong în combinație cu alte metode de reducere a greutății. Este deosebit de important pentru acest lucru
Pentru ca ceaiul să beneficieze de organism, acesta trebuie să fie bine preparat. Pentru a face acest lucru, ia 1,5 sec. l. ceai și turnați-le într-o fabrică de bere preîncălzită. După aceasta, se toarnă 140 ml de apă clocotită în fierbător, se agită puternic și se scurge imediat apa. Apoi, trebuie să reîncărcați apa fiartă și să lăsați ceaiul să bea puțin. Acest ceai de elita poate fi preparat de mai multe ori. Iar gustul cel mai plăcut este dezvăluit doar la a treia sau a patra băutură. Calitatea laptelui oolong poate fi preparată de până la 15 ori.
Contraindicații privind utilizarea ceaiului din lapte oolong
Deși ceaiul are multe proprietăți utile, acesta nu trebuie consumat de femeile însărcinate și care alăptează și, de asemenea, cu semne de intoleranță individuală la lapte de ceai din oolong.