Odată cu debutul toamnei, ca niciodată înainte ca o femeie să înceapă să depășească două dorințe conflictuale: trăiește-te la ceva delicios și nu-l strici. Se pare că această dilemă nu are nici o soluție, dar nu - a ucide două păsări cu o singură piatră va ajuta să coaceți "delicios" în cuptor, nu doar așa, ci în forme ceramice speciale.
De ce sunt ceramica?
În această epocă de abundență, piața este literalmente împachetată cu ustensile din toate materialele posibile. De ce este cel mai bine pentru ceramică să coaceți în cuptor? În primul rând, ceramica este unul dintre cele mai sigure materiale pentru sănătate. Nu eliberează agenți cancerigeni atunci când este încălzit, nu reacționează cu nici o substanță și chiar dacă o mică bucată se desprinde, nu va dăuna corpului. În al doilea rând, căldura din aceste feluri de mâncare este distribuită uniform. Acest lucru înseamnă că surprizele neplăcute sub formă de arse pe de o parte, dar crude de la cealaltă mâncare sunt excluse. În al treilea rând, datorită structurii poroase, ceramica are proprietatea de a acumula apă. Și dacă în avans, pentru a rezista la o astfel de fel de mâncare în apă, în timpul gătitului, va da umiditate mâncărurilor pregătite, ușor și ușor cu aburirea. În al patrulea rând, astfel de forme sunt pur și simplu frumoase, ceea ce vă permite să serviți mesele direct în ele. În plus, puteți găsi matrițe ceramice pentru coacerea tuturor formelor și dimensiunilor posibile: cu și fără capac, mare, mediu și mic, rotund, oval și dreptunghiular și chiar cu suporturi speciale.
Cum se utilizează formularele ceramice pentru coacere?
Împreună cu masele de merite, ceramica nu este lipsită de mai multe dezavantaje. Cea mai importantă dintre ele este fragilitatea. De aceea, pentru ca forma ceramică pentru o lungă perioadă de timp să servească drept credință și adevăr, atunci când o folosiți, trebuie să respectați următoarele reguli:
- Protejați-vă de temperaturile extreme. Cu o schimbare bruscă a temperaturii, forma ceramică poate sparge pur și simplu, deci nu o puteți pune într-un cuptor preîncălzit sau nu o puteți trimite din cuptor pentru a se răci până la îngheț.
- Protejați-vă de impact și căderi. Dacă a căzut chiar și de la o înălțime mică, o astfel de formă poate, dacă nu se împarte complet, să-și piardă o parte din ea. Prin urmare, trebuie să o ocupați cu grijă.
- Pentru a respecta recomandările producătorului cu privire la regimurile de utilizare a temperaturii. Temperatura maximă la care pot fi utilizate matrițele ceramice pentru copt este de 220 de grade.
| | | |
| | | |
