Toată lumea știe că peștele este un produs util și se absoarbe mai repede și mai ușor decât carnea, iar vitaminele, microelementele conțin o cantitate enormă. Un pollock se aplică, de asemenea, soiurilor dietetice, deoarece conține puțin grăsime. În plus, acest pește este destul de accesibil, astfel încât acesta poate fi prezent pe masa noastră destul de des. Vă vom spune astăzi rețeta pentru pregătirea fileurilor de pollock în multivariate. Dacă aveți un astfel de asistent de bucătărie, bucătăria se va transforma într-o vacanță, pentru că în timp ce pregătiți un fel de mâncare, puteți să vă odihniți fără să vă faceți griji că se poate arde.
Fileu de pollock în multivariate - rețetă
Pregătirea acestui fel de mâncare vă va face foarte puțin timp, dar gustul va fi plăcut plăcut.
ingrediente:
- fileuri de pollock - 1 kg;
- smântână 20% conținut de grăsime - 450 g;
- unt - 20 g;
- salata de ceapa - 1 bucata;
- Ulei de floarea-soarelui - 30 ml;
- apă 100 ml;
- verdeață de mărar și patrunjel - 50 g;
- branza rasa - 100 g;
- sare, condimente - pentru gust.
preparare
Filetele din poliză din Alaska sunt pre-dezghețate, a mea, uscate cu un prosop de hârtie și tăiate în bucăți de aproximativ 3-4 cm lățime. Taiați ceapa în jumătăți de inele. În pan al multivarka se toarnă uleiul vegetal, se pune fileul preparat, ceapa deasupra și totul este puțin sărat. Acum pregătim sosul, în care pollock-ul nostru va fi îndulcit. Pentru a face acest lucru, amestecati smantana cu apa intr-un recipient adanc, adaugati marar zdrobit verde si patrunjel, sare si condimentele preferate pentru gust, amestecati totul cu atentie. Umpleți masa recepționată cu pește. În modul "Quenching", pregătim 40 de minute. La sfârșitul gătitului, adăugați unt și brânză rasă. Decorul poate fi servit cu cartofi piure, orez fiert și orice legume. Dacă multivarca dvs. este ocupată cu pregătirea unei alte feluri de mâncare, atunci puteți găti fillete de porc în cuptor .
Fillet de pollock în cazan dublu
ingrediente:
- fileuri de pollock - 500 g;
- apă - 500 ml;
- sare, condimente, suc de lamaie.
preparare
Filletele pre-spălate și uscate frecate cu sare și mirodenii (puteți prepara condimente pregătite pentru pește), presărați puțin cu suc de lamaie. Lăsați fileurile în această formă timp de 15-20 de minute, astfel încât să aibă timp să se marină.