Oxalații sunt sărurile și esterii acidului oxalic. Adesea, spre surprinderea pacientului, acestea sunt detectate cu ajutorul analizei urinare de rutină. Conținutul lor în urină se numește oxalurie și, din păcate, această boală este aproape imperceptibilă și insensibilă.
Cu oxalurie, urinare frecventă și profundă, rigiditate abdominală și oboseală crescută. Dar toate aceste simptome pot fi atribuite cu ușurință stresului , otrăvirii alimentare, consumului de diuretice etc.
Oxalați - acesta este primul clopot, avertizând despre posibila formare de pietre la rinichi. Prin urmare, o dieta cu oxalat in urina - aceasta este si o modalitate de a evita intalnirea cu bisturiul chirurgului.
Orice urolitiază este tratată, în primul rând, prin dietă. La urma urmei, de la ceea ce se formează aceste pietre, intră în noi, în principal cu alimente.
permis
Principala caracteristică distinctivă a dietei cu oxalați în rinichi este minimizarea consumului de oxalați, adică acidul oxalic. Să începem cu produse care sunt limitate în dieta de oxalat de calciu:
- varză și conopidă albă;
- afine;
- morcovi;
- vinete;
- pere;
- banane;
- caise;
- struguri;
- coriandru;
- cartofi;
- castravete (fără piele);
- mere;
- pepeni verzi, pepeni;
- dovlecel.
În timpul dietei cu săruri de oxalat în urină este permisă pâine din făină de gradul 2, nuci, ulei vegetal. Laptele și produsele lactate nu pot fi consumate decât dimineața:
- kefir, smântână - destul de puțin;
- cascaval - până la 400 g;
- unt - până la 60 g;
- ouă - 1 buc.
În ceea ce privește supele, preferința ar trebui acordată supei de legume, fără:
- leguminoase;
- ciuperci;
- sorrel și spanac;
- sauteing;
- patrunjel.
Carnea și peștele ar trebui să fie fierte, coapte și prăjite, dar sunt recomandate proteine animale zilnic.
Doza zilnică de sare este de 2 g, zahărul este de 30 g.
recomandat
Dieta preventivă cu oxalat de calciu în urină trebuie observată pe toată durata vieții, dacă oxalatul este consecința unei pietre la distanță în rinichi. Dacă apariția lor este asociată cu o dietă și consumul crescut de acid oxalic și ascorbic, dieta trebuie urmată până când oxalații dispar complet.
Se recomandă tot felul de cereale, precum și descărcarea periodică a cartofului-varză.
Va fi util să faceți un tratament cu ape minerale alcaline, să consumați perfuzii din frunze și coajă de par.
O atenție deosebită trebuie acordată consumului de vitaminele A , B2 și D.
Nu este permisă
Este mai bine să uitați de următoarele produse:
- oțet;
- ciocolată;
- carne grasă;
- gem;
- aluat și patiserie;
- maioneza, muștar;
- roșii;
- măcriș;
- ; bulion
- gelatină;
- produse din carne;
- caviar;
- carne afumată și murături;
- fasole, ciuperci;
- broccoli, varza de Bruxelles, rhubarb, sparanghel;
- linte, hrean, praz.