- Adresa: Medjugorje, Bosnia și Herțegovina.
Pârtiile montane, clima blândă și lumina soarelui sunt cheia succesului vinificației în Bosnia și Herțegovina . În țară există numeroase podgorii care aparțin statului sau agricultorilor. Un respect deosebit se bucură de vinăriile familiale, în care tehnologia de preparare a vinului a fost îmbunătățită de la o generație la alta. În ele puteți încerca o băutură unică. Cel mai faimos dintre acestea este crama Matievichi. Este situat în Medjugorje, într-un loc care pare să fi fost creat pentru a cultiva cele mai delicioase struguri.
Ce să vezi?
Într-un mic sat din partea de sud a Bosniei și Herțegovinei există un loc ceresc - satul Mezhgorye . În ea există un conac pitoresc bine îngrijit, care este Vinaria lui Matievici. Proprietatea în sine este situată printre podgorii, ceea ce deja inspiră încrederea în ea. Mersul în jurul teritoriului este o plăcere deosebită. Dar proprietarii vinăriei oferă în primul rând o excursie, în care vorbește despre caracteristicile producției de vin, precum și despre istoria vinificației.
După aceasta, gazdele ospitaliere propun să gustă vinul de marcă. În curtea conacului există mese confortabile, în spatele cărora are loc una dintre cele mai interesante părți ale excursiei. Veți fi oferit să încercați patru tipuri de vin din diferite soiuri de struguri. În timp ce oaspeții savurează vinul, proprietarii le spun despre fiecare dintre ele: soiurile de struguri utilizate, tehnologia de gătit, istoria creației și așa mai departe. Pentru a vă asigura că soarele bosniac aprins nu vă împiedică să degustați produsul de vin peste mese, există canopii umbroase, astfel încât restul să aibă loc într-o atmosferă foarte plăcută și plăcută.
La conac există un magazin unde puteți cumpăra o sticlă de vin pe care o doriți. De asemenea, vinul din vinificația Matievichi este vândut în magazinele metropolitane. Pentru a distinge acest vin de ceilalți este destul de simplu - sticlele de la Matievici au etichete albe, negre sau burgunde, cu o bandă orizontală aurie. De zeci de ani, vinăria de familie a menținut o identitate corporativă.
Unde se află?
Vinăria Matievici este situată în nordul micului oraș Mezhgorye . În această direcție nu există transport public, dar traseul internațional R425a trece prin care puteți ajunge în mod independent la conac. De asemenea, există excursii ghidate din Medjugorje și din cele mai apropiate orașe.