Mierea Diaghilev este una dintre soiurile rare de elită. Are o valoare biologică ridicată și multe proprietăți utile. Mierea Diaghilev are proprietăți unice datorită compoziției sale. Conține o cantitate extraordinară de vitamine , minerale și elemente biologic active. Mierea complet maturată conține 5% maltoză, 35% glucoză și 40% fructoză. Valoarea calorică a acestuia este de 325 kcal.
Această miere poate fi roșiatic-maro, dar și puțin verzui. Nu poate fi niciodată confundată cu alte soiuri, tk. are o aromă deosebită - delicată și plăcută. Gustul acestei delicatețe este ascuțit, saturat, puteți spune specificul, uneori cu un gust de caramel și o amărăciune. Având un grad destul de înalt de vâscozitate, mierele Angelica cristalizează foarte lent. Prin urmare, întreaga perioadă de iarnă vă puteți bucura de o băutură lichidă lipicioasă.
Ce este util pentru miere de Angelica?
Proprietățile utile ale mierii unghiulare sunt evidente. Este un antiseptic puternic. Mulți medici care practică medicina tradițională, insistă asupra utilizării sale în timpul tuturor proceselor bacteriene și inflamatorii. Cum ar fi: amigdalită, bronșită, stomatită, faringită, pneumonie și multe altele.
Această miere ajută la întărirea imunității , ajută la recuperarea după lungi boli și după naștere. De asemenea, se recomandă utilizarea mierei angelica pentru hipertensiune arterială și distrofie musculară.
Utilizarea mierei angelica este esențială, dar răul poate fi inevitabil. Deoarece orice miere este un produs alergic, persoanele care nu tolerează polenul și plantele cu flori trebuie să fie foarte atenți în privința utilizării sale.
Destul de des, în loc de miere de angelica, se vând un sirop, care a fost supus colorării și caramelizării. Desigur, nu veți muri de un astfel de produs, dar nu veți aștepta beneficiile așteptate. Prin urmare, atunci când cumperi miere, în special pentru tratament, trebuie să fii extrem de atent.
Cum de a distinge mierea de angelica de un fals?
Cumpărând miere, toată lumea vrea să fie 100% naturală, nu diluată și cu siguranță nu falsă. Există mai multe modalități de a verifica mierea pentru autenticitate:
- Luați o picătură mică de miere și frecati-o în piele, de exemplu, pe încheietura mâinii. După un timp, mierea naturală va absorbi și se va opri lipirea, iar dacă doriți să fiți înșelați și mierea este diluată
sirop de zahăr, atunci locul pe care l-ați frecat va rămâne lipicios. - Un creion chimic va ajuta la calcularea prezenței siropului în miere. Bine și pune-l într-o picătură de miere. Dacă picătura devine albastră - mierea este diluată.
- Într-o lingură de miere, înmoaie o bucată de pâine timp de 10 minute. Dacă pâinea se înmoaie, mierea nu este naturală sau diluată. În mierea naturală pură, pâinea va rămâne fermă.
- Într-un pahar de apă fiartă, dar rece, adăugați puțină miere și dizolvați, apoi picurați câteva picături de iod. Când mierea este reală - iodul nu schimbă culoarea și, dacă există o adaos de amidon sau făină, atunci culoarea picăturilor se va schimba la albastru.