Roșu, galben, verde - merele atât de gustoase și atât de diferite au fost benefice sănătății umane de mulți ani. Pentru mulți, gustul merelor seamănă cu o copilărie îndepărtată, fără griji, deoarece aceste fructe suculente cresc aproape peste tot. Prin urmare, este de două ori plăcut ca merele să fie atât de utile și necesare pentru sănătatea umană.
Cât de util este un măr pentru o persoană?
Merele conțin o compoziție uimitoare de vitamine și microelemente, care sunt necesare pentru o sănătate completă a unei persoane. Sunt bogati:
- vitaminele (A, E, C, B1, B2, B6, P);
- minerale (potasiu, sodiu, calciu, fier, mangan, fosfor etc.);
- fibre;
- caroten;
- pectine;
- fructoză;
- acizi organici.
Datorită acestei compoziții, merele sunt un produs excelent pentru o dietă de nutriție adecvată. Ele normalizează activitatea stomacului și a sistemului de excreție, datorită prezenței fibrelor grosiere. De asemenea, celuloza din mere, și mai ales în coaja de mere, ajută la combaterea plăcilor de colesterol în sânge și în vasele de sânge, învelind-le și eliminându-le din corp. Consumul unui mar pe zi este garantat pentru a reduce colesterolul cu 15%.
Proprietățile utile ale unui măr pentru un bărbat cauzează o compoziție largă de vitamine în compoziția fructelor suculente, ceea ce le face un excelent mijloc de întărire a imunității. Merele sunt prescrise pentru anemie, deoarece sunt bogate în două minerale hemopoietice importante: fier și mangan.
Efectul general de întărire asupra corpului face sucuri de mere proaspete. Se recomandă oamenilor care conduc un stil de viață sedentar, deoarece pectina conținută în pulpa de mere poate întări pereții vaselor de sânge, poate îmbunătăți metabolismul și poate elimina sărurile metalelor grele din organism. Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că sucul de mere proaspăt stors trebuie beți imediat, în caz contrar substanțele utile se oxidează și își pierd puterea.
De ce sunt merele utile pentru femei?
Ca multe alte fructe, merele nu contin grasimi si sunt de 80-90% apa. În plus, au puține calorii, ceea ce permite un fruct util pentru a fi adecvat pentru alimentația alimentară. Prezența pectinei face mărul un produs cu un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că carbohidrații acestuia vor fi absorbiți încet, practic fără a crește nivelul de zahăr din sânge. Nutriționiștii sunt sfătuiți să nu uite cât de utile sunt merele pentru corp și să se străduiască să mănânce cel puțin un mar pe zi pentru a menține o figură subțire și pentru a menține organele interne în ton.
Se recomandă, de asemenea, să mâncați mere și în timpul menstruației. Se crede că acestea ușurează starea dureroasă și inflamația.
Care sunt cele mai folositoare mere?
Selectați aceste sau alte mere de pe o listă uriașă de varietăți diferite nu pot. Fiecare dintre ele este util în felul său. În ultimii ani, dietiții sunt în scădere în favoarea merelor verzi - "Granny Smith", "White Fill", "Simirenko" etc. Ei explică acest lucru prin faptul că aceste grade au fibre mai grosiere, fier și fructoză mai mică, deci sunt potrivite pentru diabetici .
Pentru a alege merele potrivite, aveți nevoie nu doar pentru a evalua aspectul său în absența dents, pete negre, mucegai și piele încrețită. Este important să țineți mărul în mâinile dvs. - în fructele normale, coaja trebuie să fie uniformă în textură, cu tranziții netede în culoare. Cu o presiune blândă, mărul ar trebui să rămână ferm și să nu piardă forma. Amintiți-vă că pentru a păstra prezentarea, merele sunt tratate cu un parafin special, așa că înainte de a fi folosite, acestea trebuie spălate cu apă curentă.