Semințe de chia sau salvie spaniolă sunt foarte populare în America Latină - acolo sunt respectate pentru a fi incredibil de hrănitoare, ușor de sărate, accesibile și neutre în aromă, astfel încât acestea să poată fi adăugate la aproape orice fel de mâncare. În latitudinile noastre, acest produs este vândut în principal în magazine specializate pentru sănătate sau în bănci pentru vegetarieni. Cum să folosiți semințele de chia și de ce sunt necesare, veți învăța din acest articol.
Metode și scopuri de aplicare a semințelor de chia
Semințele Chia sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale și o mulțime de ingrediente utile care pot completa cu succes dieta săracă a unei persoane moderne.
Semințele Chia pot fi folosite ca o restaurare generală - conțin acizi omega-3 și omega-6 importanți, indispensabili în corpul uman și care permit întărirea vaselor de sânge, îmbunătățirea compoziției sângelui și a performanței sistemului cardiovascular în ansamblu. În plus, efectele benefice ale vitaminelor A, E, B1, B2, K și PP și mineralele - sodiu, potasiu, calciu, cupru, fosfor, magneziu și altele - sunt, de asemenea, influențate de organism.
De asemenea, oamenii au inventat modul de aplicare a semințelor de chia pentru reducerea greutății: datorită capacității lor de a crește de 12 ori în dimensiune, ele sunt destul de voluminoase, iar sentimentul de saturație pe care le dau este păstrat de mult timp. Sunt recomandate pentru micul dejun și gustări.
Câte semințe de chia sunt pe zi?
Aportul zilnic este de aproximativ 2 până la 4 linguri. Dacă numărați calorii, considerați că această sumă vă va adăuga o dietă de 80-160 de calorii. Această cantitate este suficientă pentru a îmbogăți organismul cu vitaminele și mineralele necesare.
Cum să luați semințe de chia?
Luați în considerare modul în care puteți folosi semințe de chia în gătit. Există o mulțime de modalități de a introduce acest produs exotic pentru noi, pentru că are un gust neutru, care se potrivește perfect în multe feluri de mâncare.
Ovăz cu chia
Pregătiți acest fel de mâncare este simplu: timp de 5-10 minute înainte de terciul pregătit adăugați câteva linguri de chia. Cantitatea de aditiv este controlată pe baza propriilor gusturi. Dați acestui terci să stea timp de cel puțin 10 minute înainte de utilizare, astfel încât semințele de chia să se umfle.
O altă opțiune este să adăugați chia fulgi de gătit rapid și să le turnați cu apă fiartă, ca de obicei. Insistați la o astfel de mizerie în jur de 15 minute.
Iaurt sau kefir cu chia
Opțiune excelentă pentru micul dejun sau gustare - adăugați o linguriță de lingură de chefir de semințe de chia și lăsați-o să se infuzeze timp de 15 minute. Ca rezultat, veți obține o mâncare satisfăcătoare și utilă care vă va face să uitați de foame pentru următoarele 3 ore - mai ales dacă îl mâncați încet, cu o lingurita.
Curăță cu chia
O altă modalitate excelentă de a consuma această sămânță este de a adăuga câteva linguri la un pachet de brânză de vaci și aroma acestui amestec cu iaurt sau smântână. Acest fel de mâncare este ideal pentru sportivi, deoarece are o multitudine de proteine și calciu, dar poate fi folosit de toți iubitorii de brânză de vaci.
Sandwich cu chia
Iubitorii de sandwich-uri le pot face mult mai utile decât sandwich-urile simple
Salate cu chia
O altă opțiune excelentă - să pregătiți orice salată ușoară cu legume și carne și să o umpleți cu suc de lămâie, ulei de măsline și o lingură de semințe de chia. Mai ales se potrivesc în salate în stil japonez și chinezesc - în acest caz, ele pot fi diluate cu cantitatea de susan în rețetă.
Pentru a rezuma, se poate spune că semințele de chia se potrivesc cu ușurință în orice fel de mâncare, iar dacă vă place să încercați produse noi, această opțiune este perfectă pentru masa dvs.