Pe rafturile noastre, o nucă de cocos a apărut cu mult timp în urmă, valoarea sa principală este de valoare specială - exotică și numai. Și așa doriți să încercați, dar asta este întrebarea: cum este nuca de cocos? La școală acest lucru nu a fost predat, dar din cauza ignoranței, fructul exotic este foarte dificil de deschis și va dura mult timp. Veți deschide, iar apoi veți fi nedumerit - ce puteți mânca în nucă de cocos? Hai să aflăm secretul nucă de cocos.
Cum sa curatati nuca de cocos?
Înainte de a începe să curățați fructul și să fiți nedumerit cum să mâncați nucă de cocos, să luăm o piuliță și să o scuturăm lângă ureche. Puteți auzi stropirea lichidului din interior? Acesta este laptele de nucă de cocos. Dacă nu auziți stropirea, luați un alt fruct, atunci această nuci se află în magazin pentru o lungă perioadă de timp și poate fi răsfățată.
În principiu, nucă de cocos în sine - acesta este laptele, înghețat și transformat în pastă și coajă. Dar, esența ideii noastre, acest fapt nu se anulează - am decis să deschidem fructele și să ajungem la lichidul și carnea care țâțe.
Cum să curățați corect cocosul? Cea mai simplă soluție este să folosiți un ciocan și unghii. Găsește un punct slab în nucă de cocos - de obicei, acestea sunt trei puncte negre, locuri de atașament de nucă de cocos cu un palmier, iar noi le ciocăim un cui în ea. Se formează o deschidere prin care scurgem lichidul într-un recipient separat și continuăm să deschidem suplimentar piulița. Puneți un cuțit în gaură și leagăn încet, astfel încât să se formeze o fisură pe nuca de cocos. Efectuați toți pașii pentru a deschide nuca de cocos foarte atent, astfel încât cuțitul să nu alunece din mâinile dvs. și nu sunteți răniți. În caz contrar, nu va trebui să întrebați "cum să mâncați nucă de cocos", dar amintiți-vă numărul de apel de urgență al unei ambulanțe. Când fisura devine suficient de mare, împărțim fructul.
Puteți înfășura o nucă de cocos într-un prosop sau două pungi de plastic și o loviți cu un ciocan de mai multe ori. Piulița în acest caz trebuie menținută în greutate în mână. După a doua lovitură, carnea trebuie să înceapă să se îndepărteze de coajă și va fi mai ușor de separat. Toate acțiunile se efectuează cel mai bine pe feluri de mâncare, astfel încât să nu se piardă lichidul rămas, iar nutul nu trebuie colectat pe toată suprafața bucătăriei.
Cum sa mananci nuca de cocos?
Deci, am deschis nucul exotic. Ce am obținut? Ce puteți mânca în nucă de cocos? Primul este laptele de nucă de cocos. Un gust ușoară, ușor dulce de suc vă va spune despre gust și carnea în sine. Laptele este de dorit să se utilizeze imediat, deoarece termenul de valabilitate este extrem de mic - nu mai mult de 2-3 zile în frigider. Puteți să beți doar prin introducerea unui tub în gaură, dacă decideți să nu îl împărțiți nimănui, sau puteți scurge lichidul și îl puteți folosi pentru a face cocktail-uri alcoolice sau pentru al adăuga la produse culinare. Al doilea este o carne delicată de nucă de cocos. Trebuie să fie separat cu ușurință, numai atunci se poate spune cu certitudine că nuciul a fost scos din coada de palmier, nu verde. Cum sa mananci pulpa de nuca de cocos, alb si parfumat? Pulpa elastica poate fi folosita pentru prepararea diferitelor deserturi, produse de patiserie, salate. Taiați-l în bucăți, înfășurați-l în polietilenă și puneți-l în frigider. Dar țineți minte că termenul de valabilitate
Puteți da laptelui puțin pentru a începe să se îngroaie și se amestecă cu pastă de nucă de cocos, apoi veți obține cremă de nucă de cocos - un produs delicios care umple perfect salatele de fructe și se adaugă la deserturi.
După cum vedeți, nucă de cocos are ceva de împărțit cu noi. Laptele, carnea, care, apropo, sunt destul de inalte in calorii, se folosesc perfect in prepararea diferitelor deserturi, supe si salate.