Este minunat când printre preparatele de origine există mai multe borcane de gem de miros. Ei pot doar să mănânce cu ceai sau puteți face o plăcintă. Cum se face un tort cu gem în cuptor, citiți mai jos.
Cum să coaceți un tort cu gem în cuptor?
ingrediente:
- făină cusută - 550 g;
- ouă pui mare - 2 buc;
- praf de copt - 10 g;
- vanilină - vârf;
- zahăr de nisip - 180 g;
- margarina pentru coacere - 190 g;
- gros de gem - 1 pahar.
preparare
Margarina se topește. Apoi masa se răcește. Cuptor setat să se încălzească. În castron se toarnă zahărul, se toarnă margarina topită, se dau în ouă, se pune vanilina și se amestecă totul bine. Pudra de copt se toarnă în făină și se injectează în masa obținută anterior. Formăm aluatul și împărțim în 2 părți - unul mai puțin, cel de-al doilea, respectiv mai mic. Partea mai mică este trimisă la congelator timp de o oră. Cea de-a doua parte este distribuită uniform pe foaia de coacere, am pus un strat de blocaj pe ea și l-am așezat cu o precizie. Apoi, luăm cea de-a doua parte din congelator și lăsăm-o cu gemul folosind o răzătoare. Am pus într-un cuptor moderat cald timp de 25 de minute.
Așezați pe chefir cu gem în cuptor
ingrediente:
- kefir - 250 ml;
- oua de pui - 2 bucati;
- dulce orice - 350 g;
- făină de gradul cel mai înalt - 400 g;
- zahăr de nisip - 130 g;
- soda - 5 g.
preparare
În gem, puneți sifonul și amestecați bine și lăsați-l să stea timp de 3 minute. Apoi se toarnă kefirul, se duc ouăle amestecate cu zahăr și se toarnă făina. Este bine să amestecați totul - va exista un aluat lichid. Îl trimitem la mucegai și îl coacem timp de o oră într-un cuptor moderat încălzit.
Rețeta pentru o plăcintă cu gem de zmeură în cuptor
ingrediente:
- făină de cea mai bună calitate - 550 g;
- margarină sau ulei - 180 g;
- praf de copt - 10 g;
- zahăr granulat - 180 g;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- zmeură de zmeură - 350 g.
preparare
În uleiul topit, turnați zahărul și conduceți ouăle. Am bătut bine asta cu o lovitură. Apoi adăugați făina și praful de copt. Aproximativ 1/3 din aluatul finit se înfășoară într-un film și se pune într-o oră în congelator. Restul de aluat este, de asemenea, acoperit pentru a evita uscarea și pune-l în frigider timp de o jumătate de oră. Acoperim tigaia cu ulei, distribuim aluatul peste el si grasim cu un strat de gem purpuriu. Apoi luăm aluatul matzat și cele trei pentru gem. Coaceți până la vârful roșu la o temperatură moderată.
Gătiți o plăcintă cu gem în cuptor
ingrediente:
- făină cusută 650 g;
- gălbenușuri - 3 bucăți;
- ulei sau margarină - 200 g;
- zahăr - 130 g;
- sare - un vârf;
- bicarbonat de sodiu - 5 g;
- jam groasă de prune - 500 ml.
preparare
Porniți gălbenușele, adăugând treptat zahăr. Procesul continuă până când masa este albită. Se adaugă margarina topită, sifonul sângerat, sarea și se amestecă. Adăugați treptat făină, amestecați. Aproximativ ¼ din aluatul finit este pus în congelator. Restul este împărțit în jumătate. Forma este lubrifiată cu ulei sau alte grăsimi și amestecată cu făină. Răspândiți jumătate din aluat, formând laturile. A doua jumătate este rulată cu un strat. Pe primul strat, am pus jumătate din gem. Ne acoperim cu testul derulat, din nou fuste. Am pus restul de gem. Și închidem-o cu un aluat din congelator, răzuit. După 40 de minute, această plăcintă va fi gata.
Placinta simpla cu gem in cuptor
ingrediente:
- făină cusută - 300 g;
- zahăr granulat - 130 g;
- oua de pui - 3 bucati;
- praf de copt - 1 lingurita;
- ulei natural - 100 g;
- lapte de vacă - 90 ml;
- bloca orice gros.
preparare
Turnați zahărul în untul topit răcit și îl bateți bine. Noi conducem ouă unul câte unul și încă mai ștergem. Fără oprirea acestui proces, se toarnă făină, se adaugă praful de copt și se toarnă laptele. Într-o formă unsă, turnați aluatul și coaceți tortul până se pregătește. Și apoi produsul finit este împărțit în 2 sau 3 prăjituri și unsă cu gem de abundență.