Ce poate fi mai aromat și mai gustos decât cartofii fierți fierți cu o bucată de unt? Gustul acestui vas simplu ne trimite chiar în copilărie! Este un fel de mâncare excelentă pentru multe feluri de mâncare și merge bine cu sosuri. Astăzi vă vom spune cum să gătiți cartofii în mod corect, să-l faceți delicți și să vă topiți în gură.
Cât de repede să gătiți cartofii "în uniformă"?
ingrediente:
- cartofi - 215 g;
- apă - 2 l;
- sare.
preparare
Legumele de legume sunt spalate bine sub apa curata cu o perie, imprastiem tuberculii intr-un cazan cu apa curata, sare la gust si trimitem vasele la foc. După fierbere, reduceți flacăra și gatiți cartofii timp de 20 de minute. Apoi scurgeți ușor apa și turnați cartofii cu apă curată. După 5 minute, îmbinați-o, curățați legumele și serviți cu unt și verdeață tăiată. Cartofii într-o uniformă sunt perfecți pentru mazarea conservată, pâinea neagră și ciupercile marinate .
Cât de gustos să gătesc cartofi într-o multivark?
ingrediente:
- cartoful tânăr este de 985 g;
- apă;
- unt - 55 g;
- condimente;
- proaspete verde mărar - dacă doriți.
preparare
Deci, cartofii sunt spălați temeinic, curățați și tăiați cu atenție toate ochii. Tuburile pregătite se pun într-un multivar de castron și se toarnă apă fierbinte. Închideți dispozitivul, selectați programul "Quenching" timp de 35 de minute. După semnalul sonor, scurgeți ușor bulionul rămas, împrăștiați cartofii friabili într-un castron, turnați cu unt topit și presărați tocat marunt cu marar. La acest fel de mâncare, diferite sărate, precum și legume proaspete și verzi sunt perfecte.
Ce poate fi preparat din cartofi?
ingrediente:
- cartofi - 980 g;
- apă;
- lapte - 485 ml;
- unt - 45 g;
- condimente.
preparare
Și acum vă vom spune cum să gătiți cartofi piure. Rădăcinile legumelor sunt curățate, tăiate în cuburi și puse într-o tavă cu apă. Am pus mâncărurile în foc și după fierbere, adăugați sare și gătiți timp de 25 de minute. Între timp, încălzim laptele în cuptorul cu microunde. Cu cartofii gata evacuați lichidul, frământați-l cu un tolstalk și turnați încet laptele. Beat cartofii cu un mixer până când se lămurește și adăugați o bucată de unt.
Cum să gătiți cartofii astfel încât să nu fiarbă?
Dacă vă decideți să gătiți cartofi într-o cratiță, atunci trebuie să urmați niște reguli.
- În primul rând, răspândim culturile rădăcinoase crude în apă și apoi punem vasele pe foc.
- Cel mai bine este să sare cartofi numai la sfârșitul gătitului.
- După ce cartofii sunt sudați, scurgeți ușor apa rămasă și lăsați tuberculii pentru câteva minute fără capac.