Pentru a face gustarea originală și, în același timp, simplă - sarcina este absolut fezabilă, putem să o luăm în siguranță în cazul coșurilor de pește. Ele sunt pregătite rapid, nu necesită cheltuieli speciale sau talente culinare.
Reteta pentru cuiburi cu peste pe o pâine
Poate că cea mai simplă și mai accesibilă rețetă pentru coșurile de pește va fi o rețetă pe baza unei pălării.
ingrediente:
- fileuri de pește (biban, tulpină, somon roz) - 600 g;
- pâine (rotundă) - 1 bucată;
- ceapa - 2 buc;
- brânză tare - 150 g;
- sare, piper - la gust;
- lapte - 400 ml;
- maioneza;
- verde - pentru decorare.
preparare
Fileurile de pește sunt curățate de oase, dacă există, și de piele. Tăiați în cuburi mici. Se taie ceapa. Se mărunțește verde verdele și se freacă cu o brânză mare. Se amestecă bucățile de pește cu verdețuri, se condimentează cu sare și piper, se poate turna o cantitate mică de suc de lămâie.
Bastonul tăiat în bucăți de aproximativ 2-2,5 cm. Fiecare bucată este înmuiată în lapte și stoarse puțin. Am aruncat bucăți de pâine pe o foaie de copt, unse cu ulei vegetal. Fiecare bucată de pâine este perforată în centru în așa fel încât să existe un fel de coș în care să ne întindem umplutura de pește. Ungeți coșurile cu o umplutură de maioneză și presărați cu brânză rasă. Se coace în cuptor timp de 7-10 minute la 180 de grade.
Coșuri cu pește ceviche în stil oriental
Coșuri neobișnuite cu ceviche în mod estic vor surprinde oaspeții care au un gust culinar cu adevărat dezvoltat și vor arăta proprietarului însuși un expert în gastronomie și gastronomie.
ingrediente:
- orice pește alb - 200 g;
- somon - 200 g;
- ceapa rosie zdrobita - 1 secunda. lingură;
- mango - 1/4 din articol;
- castravete - 1/4 dintr-un secol;
- un pic de ardei iute;
- ceapa verde;
- tocat patrunjel - 1 lingura. lingură;
- caviar de pește care zboară - 1 lingura. lingură;
- Sos de stridii - 2 lingurițe.
- sos de pește - 1/2 linguriță;
- ulei de susan - 1/2 linguriță;
- Pita.
preparare
Se taie peștele cu un cuțit și se amestecă cu ierburi tocate, ceapă, mango, castraveți și ardei iute. Într-un bol de hotel, combinați sos de pește, ulei de susan și sos de stridii, umpleți amestecul rezultat cu pește. Lasăm peștele cu fructe, ierburi și legume în frigider până când se răcește complet.
Lavash este tăiat în pătrate și ușor împrăștiat cu apă din pistolul de pulverizare. Am pus bucăți de pâine pita pe forme pentru cupcakes, astfel încât să fie făcute coșurile, după care am pus pâinea pita la 180 de grade până la albire.
Înainte de a servi, luăm peștele din frigider și îl împrăștiem peste cupele de lavăș. Decoram mâncarea cu caviar și savurați un gust deosebit cu un pahar de șampanie.
Coșuri de pâine coapte cu pește
Coșurile pentru pâine, probabil, nu sunt cea mai festivă, dar acest lucru nu afectează proprietățile de aromă. Fileuri delicate de pește în cremă, este această combinație poate fi o pierdere?
ingrediente:
- pâine pentru sandvișuri - 8 bucăți;
- ulei de măsline;
- ceapă roșie - 1/2 buc .;
- file de pește - 500 g;
- lamaie - 1/2 buc;
- cremă - 1/3 dintr-un secol;
- ceapa verde tocat - 2 linguri. lingură.
preparare
Din pâine tăiați crustele și rotiți fiecare felie cu un bolț. Forme pentru uleiul de tort și pune în ele
În timp ce coșurile de pâine sunt coapte, se prăjește ceapa tocată într-o tigaie până ce este moale, adăugați fileuri de pește și se prăjește timp de 2 minute. După ce a trecut timpul, se toarnă smântână, suc de lămâie în tigaie, se adaugă sare și piper. Am pus amestecul în coșuri de pâine, stropesc cu verde felii proaspete și servim o gustare la masă fierbinte.
Diversificarea mesei festive va ajuta, de asemenea, salata în tartlets și tartlets cu somon - acesta va fi original și delicios.