Toți am fost hrăniți morcovi încă din copilărie, dar nu toată lumea știe cât de utilă este această legume, mai ales pentru cei care dieting sau care au grijă de sănătatea lor. Conținutul de calorii al morcovilor proaspeți nu este mare, de aceea dieteticienii preferă să adauge dietă zilnică, dar totul este în ordine.
Câte calorii în morcovii brute
Valoarea energetică a acestui produs este mică: conține numai 1,3 g de proteine, 0,1 g de grăsime și 6,9 g de carbohidrați. Conținutul de calorii al morcovilor pe 100 de grame de produs este de 32 kcal. În medie, cultura rădăcină este de 85 g, prin urmare, conținutul caloric de 1 morcov va fi de numai 27,2 g. În ciuda acestui fapt, este plin de vitamine și nutrienți, fără de care organismul nostru nu poate exista. De exemplu, din minerale în morcovi există potasiu, clor, calciu, fier, magneziu. Printre vitamine sunt prezente, cum ar fi C, E, K, PP și grupa B. În plus, morcovii sunt înregistrarea pentru vitamina A - beta-caroten. Este datorită acestei substanțe că morcovii au devenit atât de populari. Combinația de morcovi cu conținut scăzut de calorii și o compoziție chimică bogată face ca acest lucru să fie indispensabil în dieta zilnică.
Proprietăți utile ale morcovilor
Nu numai conținutul redus de calorii al morcovilor brute îl face atât de popular. Utilizarea sa este capabilă să prevină și, uneori, să vindece unele boli. De exemplu, oamenii de stiinta au demonstrat ca consumul regulat de morcovi poate reduce probabilitatea aparitiei cancerului pana la 40%, iar pentru cei care au deja tumori maligne, ajuta la stoparea dezvoltarii celulelor canceroase. Morcovii pentru diabetici sunt, de asemenea, folositori (datorită unui număr mare de antioxidanți, morcovilor care facilitează evoluția bolii) și pacienților cu boli cardiovasculare, deoarece scad colesterolul și stimulează circulația sângelui, inclusiv în creier.
Morcovii crude sau sucul său vor fi un bun ajutor pentru cei care trebuie să-și strângă ochii în mod constant sau să-și petreacă toată ziua de lucru la calculator. Vitamina A, în cantități mari conținute în acest produs, ajută la prevenirea afectării vizuale. O altă problemă poate fi evitată prin consumul unei sau două morcovi pe zi - hipertensiune arterială și hipertensiune arterială. O legumă brută poate stabiliza starea unei persoane, reducând riscul de accident vascular cerebral până la 70%.
Beneficiile morcovilor pentru pierderea în greutate
Morcovii răzuți, al căror conținut de calorii este deja minim, se descurcă perfect cu eliminarea toxinelor și a toxinelor din organism. Astfel, folosindu-vă o salată delicioasă de morcovi rașiți, veți obține nu numai un întreg complex de vitamine și substanțe nutritive, dar, de asemenea, curățați în mod natural intestinele și sângele. Oamenii de știință japonezi care au investigat problemele de întinerire cu ajutorul unei alimentații adecvate au constatat că prezența acestui produs în dieta zilnică poate prelungi viața unei persoane timp de 7 ani.
Una dintre cele mai comune diete care permite
Rău pentru morcovi
Cu toate acestea, consumul excesiv de morcovi este, de asemenea, dăunător omului. Norma zilnică pentru un adult este de 3-4 culturi de rădăcini de dimensiuni medii. În caz de supradozaj, puteți simți somnolență, letargie sau chiar dureri de cap.