Clafuti este un desert francez, care este o cruce între plăcintă și caserolă. Astăzi vrem să împărtășim rețete cu dvs. și să vă spunem cum să gătiți klafuti cu caise.
Clafuti cu caise și mere
ingrediente:
- Caise - 6 buc;
- mere - 2 bucăți;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- făină - 0,5 articole;
- unt - 100 g;
- zahăr - 120 g;
- ou - 2 bucăți;
- praf de copt;
- zahăr pudră.
preparare
Deci, fructul este al meu în prealabil și uscat. Tăiați caisele, scoateți oasele și coajați merele din coajă, scoateți miezul și distrugeți cuburile mici. Ca să nu se întunece, se toarnă cu suc de lămâie și se amestecă. Zedra stoarse lămâie frecată pe o răzătoare fină. Ouăle bate cu zahăr, se adaugă praf de copt, se rumenă și se amestecă.
Se topește untul topit, se toarnă în aluat și se toarnă făina cimentată. Apoi adăugați mere zdrobite la aluat. Partea inferioară a formei separabile este acoperită cu hârtie de copt, unsă cu ulei, caise dispersate uniform și umplută cu aluat de mere. Coacem klafuti timp de aproximativ 40 de minute până când se pregătește și o servesc la masă, tăind tortul în porții și stropindu-l cu pudră de zahăr.
Apricot klafuti în multivark
ingrediente:
- făină - 1 articol;
- ou - 2 bucăți;
- lapte - 1,5 articole;
- vanilină - 1 plic;
- unt - 30 g;
- caise - 800 g;
- zahăr pudră - la gust.
preparare
Se amestecă făina cu ouă și vanilie, astfel încât să se arate un aluat gros. Apoi diluați-o treptat cu lapte și amestecați. După ce toate bucățile dispar, l-am lăsat deoparte o jumătate de oră în lateral. În cupa multivarka puneți o bucată de ulei și o topiți pe "Încălzire".
De data aceasta ne pregătim pentru moment caisoarele: a mea, uscat, tăiat în jumătăți și scoatem piatra. Acum, puneți fructul în untul topit, tăiați-l și umpleți-l cu testul rezultat. Coacem klafuti în multivark la programul "Coacere" 50 de minute.
Clafuti cu caise și piersici
ingrediente:
- unt - 20 g;
- făină - 50 g;
- piersici - 250 g;
- caise - 250 g;
- zahăr granulat - 200 g;
- lamaie - 1 bucată;
- lapte - 100 ml;
- Vanilie - 1 bucată;
- frisca - 150 ml;
- ou - 4 bucăți;
- Amaretto lichid - 60 ml.
preparare
Formați grăsimea de coacere cu ulei și presați ușor cu făină. Caisele și piersicile sunt tăiate în jumătate și scot oasele. Pe
Laptele se fierbe separat, se adaugă o cremă de vanilie, se scoate din plăcuță și se lasă să se fierbe timp de 5 minute. Apoi se toarnă smântână și lichior "Amaretto". Ouăle bate cu zahăr, se toarnă în făină, apoi intră ușor în infuzia de lapte și se amestecă. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade, se află jumătate din fructe și se toarnă cu o tocătoare și se coace tortul în cuptor timp de 20 de minute.