Datorită gustului și aromei neobișnuite, țelina a fost folosită de câteva secole în bucătăriile din diferite țări, mai des ca ingredient principal în salate și gustări. În același timp, în fiecare an, popularitatea geografică a legumelor devine din ce în ce mai mare. Dacă înainte de iubitorii de țelină trebuia să facă un efort să-l cumpere, acum totul se vinde doar în aproape fiecare magazin sau pe orice piață de legume.
Beneficii și rău de tulpini de telina
Trebuie spus că această legume conține doar o cantitate imensă de vitamine, minerale și oligoelemente, care au un beneficiu maxim pentru corpul uman. Țelina este o sursă excelentă de vitamine K, C, B6, A și beta-caroten, conține fibre dietetice utile și ftalat de potasiu. De asemenea, este de remarcat faptul că această legume nu conține grăsimi și colesterol, ceea ce este deosebit de important pentru cei care se luptă cu kilograme în plus - o dietă pentru țelină este o opțiune excelentă de a vă îmbogăți corpul cu vitamine și de a da o figură subțire.
Proprietăți utile de telina și contraindicații
Atunci când se iau în considerare proprietățile utile de țelină, trebuie să știți că această legumă este folosită nu numai pentru gătit și pentru scăderea în greutate, ci și în medicina netradițională. Deci, utilizarea obișnuită a telina contribuie la o acțiune eficace diuretică, care este foarte importantă pentru anumite boli ale sistemului genito-urinar. Frunzele au proprietatea de a vindeca rănile și de a ușura mâncărimea și iritarea. În plus, componentele de țelină ajuta să scape de spasme în stomac și intestine, precum și de la constipație.
Dar, pe lângă momentele pozitive, țelina poate fi dăunătoare. Deci, telina nu poate fi folosita de femeile gravide, in special cele care se afla in ultimul trimestru. De asemenea, limitarea utilizării țelinei este necesară pentru cei care suferă de epilepsie sau au suspiciuni de urolitiază.
Ce este telina folositoare pentru pierderea in greutate?
Această legume nu numai că are un efect benefic asupra sănătății umane, dar este, de asemenea, minunat pentru cei care doresc să piardă în greutate. În multe privințe, utilitatea sa pentru pierderea în greutate este semnificativă datorită faptului că țelina conține o cantitate minimă de calorii și, prin urmare, o puteți mânca destul de mult și nu mă doare, ci dimpotrivă, ajută la scăderea excesului de kilograme, deoarece organismul trebuie să digeră o legumă pentru a cheltui mult mai multă energie decât cea din telina. Și totuși, rădăcina de telina, despre prejudiciul și beneficiile pe care le-am spus deja, este foarte hrănitoare și va ajuta să uitați de foame pentru o lungă perioadă de timp.
Aplicarea telina pentru pierderea în greutate
Așa cum am spus, pentru a scăpa de greutatea în exces de țelină - doar o legume ideale. Și dacă vă decideți să mergeți la o dietă cu telina pentru pierderea în greutate, trebuie să știți că în cadrul acestei diete puteți găti o cantitate imensă de mâncăruri gustoase, sănătoase și cu conținut scăzut de calorii.
Țelina de telina poate fi consumată zilnic și chiar de mai multe ori pe zi, ceea ce este excelent pentru o dietă pe termen scurt. O opțiune excelentă de a folosi această legumă ca înlocuitor, de exemplu, în locul unei plăci de grâu gras și dăunător de a mânca cartofi piure pentru slăbire, care este pregătit identic cu cartofii piure, dar cu adaosuri minime de grăsimi.
Nutriționiștii spun că dacă mănânci mâncare de țelină zilnică, pentru o săptămână singură, poți pierde în greutate cu câteva kilograme. Și dacă combinați utilizarea acestei legume cu încărcături fizice și nutriție adecvată, pentru câteva luni puteți obține un rezultat fantastic.