Principiul regimului de castravete se bazează pe consumul de castraveți proaspeți, care vor fi produsul principal al meniului acestei diete. În timpul dietei, care este o săptămână, puteți pierde până la cinci kilograme de exces de greutate. De asemenea, cu excepția pierderii în greutate, o dietă cu castravete va ajuta la normalizarea metabolismului. Utilizarea castraveților proaspeți stimulează digestia, ajută la purificarea corpului de toxine (acționează ca un diuretic, deoarece castravetele sunt 95% apă) și normalizează echilibrul acido-sare în organism. Castraveții sunt utilizați pentru curățarea pielii, după care are un aspect mai proaspăt și sănătos.
Esența dietei este scurgerea substanțelor nocive din organism, datorită faptului că castravetele conțin o cantitate mare de lichid.
Efectul maxim al dietei cu castravete poate fi atins, cu condiția să mănânci până la 2 kilograme de castraveți proaspeți pe zi. De la castraveți, puteți face o salată îmbrăcată cu ulei vegetal (de preferință măsline) sau suc de lamaie.
Dacă încă nu puteți mânca niște castraveți pe parcursul săptămânii, puteți adăuga unele produse dietetice în dieta dvs., de exemplu, puteți mânca o bucată de pâine neagră la micul dejun. Pentru masa de prânz, carne de pui fiartă (nu mai mult de 100 g) și supă de legume (până la 150 g), iar la cină puteți mânca puțin orez (200 g). Se recomandă fructe, mere sau portocale, dar nu mai mult de 2 bucăți pe zi.