Un oaspete bun venit pe orice masă va fi rulouri de pui cu umplutură. Performanțe rafinate, servesc originale, doar gustul divin al acestei gustări va contribui cu siguranță la acest lucru. Oaspeții și gospodăria vor fi doar nebuni în privința unor astfel de delicatese.
Role de file de pui cu umplutură
Chiflele de pui, ale căror rețete pot varia în funcție de compoziția de umplere utilizată, sunt mituite printr-un proces de proiectare relativ simplu și o paletă bogată de arome. Produsele pot fi servite atât ca gustări calde și reci - în orice caz, acestea vor fi delicioase!
Ciorbe de pui cu prune
Dintre toate varietățile de variații, rulourile de pui cu o umplutură în cuptor cu prune au o recunoaștere specială. Gustul neutru al puiului, surprinzător de armonios combinat cu componentele umpluturii, creând doar o capodoperă în funcție de caracteristicile alimentelor.
ingrediente:
- piept - 400 g;
- prune uscate - 20 buc;
- nuci - mână;
- cuișoare de usturoi - 4 buc;
- patrunjel, busuioc - mână;
- Maioneza Provencal și smântână - 100 și 50 g;
- ulei - 20 ml;
- Plante italiene uscate, un amestec de ardei, sare.
preparare
- Fileul este tăiat în straturi, bătut, aromat cu ierburi uscate, podsalivayut și piper.
- Prunele sunt aburite timp de douăzeci de minute cu apă fierbinte, după care se toarnă fin.
- Pătrunjelul, usturoiul, nucile, patrunjelul și busuiocul sunt măcinate într-un mixer, combinate cu tăieturi de prune, se adaugă și se amestecă jumătate din porc.
- Pentru fiecare strat de carne impune o masă pregătită, răsucire.
- Puneți rolele de pui cu o umplutură în formă, ungeți cu un amestec de smântână și Provencal, coaceți la 185 de grade timp de 30 de minute.
Carne de pui cu ciuperci și brânză
Dacă nu doriți să gătiți roșii de pui în cuptor, puteți să le prăjiți într-o tigaie, folosind recomandările de mai jos. În acest caz, ca supliment se vor lua ciupercile și orice brânză tare, de preferință o varietate picantă. Dacă se dorește, compoziția conținutului intern al vasului poate fi extinsă prin adăugarea de ardei bulgari sau alte legume.
ingrediente:
- file de pui - 600 g;
- ciuperci - 400 g;
- ceapa - 100 g;
- brânză - 150 g;
- marar - mână;
- grăsime vegetală - 70 ml;
- Ierburi provensale, un amestec de ardei, sare.
preparare
- Carnea păsării este tăiată în straturi, bătută, oferită cu ierburi, sărate și piperate.
- Ciupercile și bulbii se curăță bine și se prăjește pentru grăsimi, sare și piper.
- Ciorba de ciuperci răcită este amestecată cu așchii de brânză și mărar.
- Umplut cu pui aromat cu amestecul rezultat, pliat cu role și legat cu un fir.
- Rotiți puiul de găină cu o umplutură într-o tigaie cu grăsime preîncălzită la căldură moderată, ținând-o la capătul gătitului puțin sub capac.
Carne de pui cu șuncă și brânză
Un deliciu indescriptibil după degustare este cauzat de rulouri de pui umplute cu șuncă și chipsuri de brânză. Principalul lucru este să alegeți componentele naturale și calitative și să efectuați mai multe acțiuni simple, rezultatul căruia va fi această gustare uimitoare.
ingrediente:
- sân - 600 g;
- șuncă - 150-200 g;
- brânză - 150-200 g;
- busuioc proaspat - cateva picioare;
- biscuiți pentru gătit - 150 g;
- Ouă selectate - 2 buc;
- maioneza Provencal - 50 g;
- ulei - 100 g;
- condimente.
preparare
- Straturile reparate ale coapsei sunt sortite cu condimente, sărate și lăsate să se înmoaie puțin.
- Melkenko a tăiat o șuncă, șterge brânza și se amestecă cu busuioc și provencal.
- Umpleți felii de pastă cu masa primită și rola în role.
- Îndepărați biletele în ouăle bătute și apoi în pesmet, repetați procedura de două ori și împrăștiați-o într-un ulei fierbinte într-o tigaie.
- Periați produsele de pe toate părțile la căldură și mențineți sub capac un pic pe unul slab.
Carne de pui cu caise uscate
Rulouri din piept de pui umplut cu caise uscate sunt pur și simplu superbe la gust și echilibrate în compoziție. Tratamentul termic al căldurii, precum și conținutul caloric redus vă permit să includeți o astfel de dietă în meniul de dietă . În același timp, combinația excelentă de produse și performanța originală a gustărilor sunt demne și o masă festivă, pe care va ocupa un loc demn.
ingrediente:
- carne de pasăre - 600 g;
- șuncă - 150-200 g;
- brânză - 150-200 g;
- busuioc, patrunjel - o pereche de crengi;
- biscuiți pentru gătit - 150 g;
- maioneza făcută la domiciliu - 50 g;
- smântână - 200 g;
- ulei - 100 g;
- piper, sare.
preparare
- Pregătiți carnea de pui. Carnea este tăiată, bătută, sărată, piperată și lăsată timp de o jumătate de oră.
- Caisele uscate, împreună cu dinți de usturoi, frunze de busuioc și patrunjel, sunt măcinate într-un blender, apoi combinate cu chipsuri de brânză, maioneză și sărate pe gust.
- Carne de pui cu astfel de umplutură, pus în formă, se toarnă smântână și se fierbe în cuptor timp de 40 de minute la 195 de grade.
Carne de pui cu brânză și usturoi
În același timp, se obțin atât roșii de pui savuroși, cât și delicate, cu brânză de brânză. Notele cremoase de gustări în asociere cu cuișoarele de usturoi și puii de carne dulci nu vor lăsa indiferenți nici pe cei mai îndrăgostiți geeks.
ingrediente:
- sân - 600 g;
- brânză de vaci - 200 g;
- brânză tare - 100 g;
- cuișori usturoi - 3 bucăți;
- verdeață - mână;
- grăsime vegetală - 60 ml;
- condimente.
preparare
- Fâșiile de carne tocate sunt condimentate cu condimente, podsalivayut.
- Branza de brânză este combinată cu așchii, usturoi, patrunjel și mărar.
- Umpleți carnea cu branza de brânză, rotiți-o cu role, legați-o cu fir și prăjiți-o cu grăsime.
- Mutați produsele într-o matriță și continuați să gătiți în cuptor la 200 de grade și 25 de minute.
Carne de pui în bacon
Paharul de carne de porc în bacon și brânză este incredibil de delicios și gura-udare. Puteți utiliza ca produs de umplutură solidă sau cremoasă pastă. Se completează în mod ideal paleta de usturoi gustat, ierburi tocate, precum și cimbru uscat și mazăre, care ar trebui să sezoniere pasăre înainte de umplutură.
ingrediente:
- sân - 600 g;
- brânză - 150 g;
- cuișori usturoi - 3 bucăți;
- verdeață - mână;
- fâșii de slănină, mazăre, cimbru, piper, sare.
preparare
- Taina de pui tăiată este presărată cu sare, mazăre și cimbru.
- Masa de brânză este amestecată cu usturoi și mărar.
- Sunt făcute rulouri de pui cu umplutură de brânză, învelite în slănină și coapte la 200 de grade și 40 de minute.
Roluri de coapse de pui cu umplutură
Apoi, veți învăța cum să pregătiți rulouri de pui din carnea șoldurilor păsărilor. Astfel de produse datorită proprietăților cărnii vor fi mai grase, mai grase, dar conținutul lor de calorii este, fără îndoială, mai mare decât cel al unei gustări făcute din pieptul de fiert. O valoare nutritivă ridicată și, în același timp, calitățile gustului excelent ale alimentelor vor fi deosebit de satisfăcute de publicul masculin.
ingrediente:
- Filete coapse - 800 g;
- prune uscate - 200 g;
- morcovi - 200 g;
- maioneză - 100 g;
- catei de usturoi - 4 buc;
- verzile tocate - mână;
- ulei - 50 g;
- condimente, sare.
preparare
- Carnea coapsei este condimentată cu condimente, sărate, aromate cu usturoi și maioneză.
- Prunele aburite se amestecă cu prăjitura de morcovi, umplută cu masa de pui rezultată și se curbează ușor.
- Ungeți rulourile de pui suculent cu o umplutură de maioneză și coaceți sub formă în cuptor la 185 de grade și 45 de minute.