Carne de vită cu prune

Carnea de vițel cu prune este o mâncare uimitor de gustoasă și neobișnuită, care va deveni o decorare minunată a oricărei mese festive. Această carne este considerată cea mai folositoare, deoarece conține multe minerale și aminoacizi. Cu gustul său pictat și rafinat, orice legume se potrivesc perfect. Să vă revedem câteva rețete pentru gătit acest vas neobișnuit.

Carne de vită cu prune într-o multivarcă

ingrediente:

• carne de vită - 600 g;
• ciuperci proaspete - 400 g;
• cartofi - 700 g;
• morcovi - 2 bucăți;
• ceapa - 1 buc.;
• maioneză - 150 ml;
• prune - 150 g;
• sare, frunze de dafin - pentru gust;
• apa - 1 lingura.

preparare

Spalati cu grija carnea, taiata in benzi, sare, prajiti timp de 20 de minute in multivark la modul "Coacere", apoi transferati-o pe farfurie. Ciupercile sunt, de asemenea, ușor prăjite și amestecate cu carne de vită. Legumele sunt curățate, cartofii sunt zdrobiți în cuburi, morcovii sunt frecați pe o răzătoare mare, iar ceapa este mărunțită cu inele. Prunele sunt spălate și tăiate în benzi subțiri. Ungem fundul cuvei multiquark cu ulei vegetal și răspândim toate în straturi: mai întâi ciupercile, apoi frunza de dafin, cartofi, prune, apoi carne, morcovi și ceapă. Toate sărate să guste și se toarnă puțină apă. În vârf, cu o maioneză și un capac cu un capac. Coacem carne de vițel cu prune în multivarchet timp de aproximativ 50 de minute, setând modul "Coacere".

Carne de vită cu prune

ingrediente:

• carne de vită - 1 kg;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• prune - 250 g;
• ceapă - 3 buc;
• Mustar Dijon - 2 lingurițe;
• sos de soia - 2 linguri. linguri;
• frunze de dafin, nucșoară - la gust.

preparare

Deci, mai întâi amestecați sosul de soia, muștar și puțin ulei vegetal în castron. Într-un amestec gata se pune carne tocată și se lasă să se macină timp de aproximativ 3 ore. La sfârșitul timpului, prăjiți carnea pe fierbinte tigaie, amestecând constant, aproximativ 7 minute. Apoi, transferați carnea de vită în ghivece, adăugați ceapa mărunțită fin, puțin ulei, puțină apă și puneți-o într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ o oră.

După 30 de minute, le punem în ghivece, prune uscate, o prăjitură de nucșoară, o frunză de dafin și gătești timp de aproximativ 20 de minute. Asta e totul că vițelul cu prune în ghiveci este gata!

Îți place să mănânci prune? Apoi pregătiți prunele cu nuci sau carnea de porc cu prune . Bon apetit!