Despre carnea de porc cu ananas în chineză , gătit într-o tigaie în sos dulce și acru, am scris deja. Și dacă a trebuit să gustați combinația de carne delicată cu acest fruct exotic, asigurați-vă că încercați mai multe din rețetele noastre.
Carne de porc cu ananas și brânză într-o multivarcă
ingrediente:
- Brânză de porc - 400 g;
- conserve de ananas - 4 cercuri;
- brânză tare - 100 g;
- muștar - 0,5 linguri. linguri;
- apă - 0,5;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Carne tăiată în 4 porții pe fibre și ușor bătut. Solim, piper și se toarnă sucul de ananas din cutie. Apăsați în jos pe placă și lăsați-o la o jumătate de oră pentru a se marina. Ungeți vasul uleiului multivark și alegeți modul. Dacă există timp și preferați mai multă carne delicată și delicată - activați "Quenching" timp de o oră. Ventilatoarele de crustă prăjită pot alege "Coacerea", iar deja în 20-25 feluri de mâncare va fi gata. Am pus carnea pe fundul multivariatului, pe fiecare dintre ele - pe un cerc de ananas, si stropiti cu brinza rasa. Se toarnă cu grijă mustarul diluat cu apă. Carnea de porc pregătită sub ananas și brânză se servește pe plăcuțele căptușite cu frunze de salată verde. În centrul fiecărui cerc de ananas puteți picura un pic de sos de soia.
Rețetă pentru carnea de porc coaptă cu ananas
ingrediente:
- carne de porc - 800 g;
- ananas conservat - 1b;
- smântână (conținut de grăsime 10%) - 1 articol;
- unt - 50 g;
- făină - 1 lingură. lingură;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Acum, vă spun cum să gătești carne de porc cu ananas și sos de smântână . Suna pur și simplu atât de complicat și pretențios. De fapt, totul este simplu!
Carnea tăiată în fripturi de aproximativ 1,5 cm grosime și bătut. Am freca cu sare și piper, lăsați pentru o promarinovatsya timp. Într-o tigaie, topiți untul și treceți ușor făina în el. Cu o scurgere subțire, se toarnă crema și un pahar de supă de ananas dintr-un borcan. Se amestecă bine astfel încât să nu se formeze bulgări. Adăugați puțină sare și un vârf de piper. Se încălzește sosul timp de câteva minute la căldură scăzută, amestecând constant, apoi se scoate din farfurie și se toarnă jumătate într-un vas de prăjit adânc. Am pus în aceleași inele de carne și ananas, turnăm sosul rămas deasupra.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 200 de ore timp de aproximativ o oră. De câteva ori scoatem tava și se toarnă sosul de porc care sa acumulat pe fundul matriței. Garnitura pentru acest fel de mâncare este cel mai bine servită cu orez sau spaghete.
Carne de porc tocată cu ananas și cartofi
ingrediente:
- carne de porc - 500 g;
- ananas conserve - 1 b.
- cartofi - 8 buc.;
- prune - 12 buc;
- usturoi - 4 dinți;
- zir - 0,5 lingurițe;
- piper picant roșu - 0,5 buc .;
- verdeață de mărar și patrunjel - 1 grămadă;
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Carnea de porc se spală, se înmuia cu un prosop de hârtie. Tăiați excesul de grăsime și tăiați în bucăți mici pe fibre. Solim, piper și lăsați la temperatura camerei. Între timp, hai să ne ocupăm de cartofi. Îl curățăm și îl tăiem în felii. De asemenea, sezon cu sare și piper, stropiți