Ce ceai verde diferă de ceaiul negru este o întrebare care ocupă mintea multor iubitori de ceai inveterat. La urma urmei, potrivit opiniei publice răspândite, soiul verde este mai util. Cu toate acestea, specialiștii în nutriție au un punct de vedere propriu.
Care este diferența dintre ceaiul verde și ceaiul negru?
În primul rând, diferența dintre cele două tipuri cele mai frecvente de ceai constă în modul de producție și caracteristicile aromelor. Frunzele pentru ele sunt colectate de la plantele de arbuști din aceeași specie, dar ele procesează materia primă în moduri diferite. Pentru ceaiul verde folosiți frunze aburite, uscate într-un mod special, acestea păstrează majoritatea substanțelor naturale valoroase. În producția de soiuri de ceai negru, frunzele sunt frământate și lăsate pentru o perioadă de fermentație naturală, datorită căruia produsul obține și culoarea sa închisă, aroma și gustul caracteristic.
Ce ceai este mai bun în ceea ce privește utilitatea, negru sau verde?
Nutriționiștii nu sunt estimări clare ale fiecărei băuturi, considerând că fiecare dintre ele are propriile proprietăți unice. Ceaiul verde este capabil să neutralizeze efectele dăunătoare ale radicalilor liberi asupra celulelor, ceea ce ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire și la reducerea riscului de cancer. În plus, reduce nivelul de colesterol , face ca vasele să fie mai elastice,
Ce ceai mărește presiunea, negru sau verde?
Dacă aveți probleme cu tensiunea arterială ridicată, atunci ar trebui să preferați ceaiul verde. Dacă, dimpotrivă, ești hipotonic, atunci ar trebui să te întorci la ceai negru.