"Arici" în multivariate

Bineînțeles, numele chiftelurilor "Hedgehogs" este destul de imaginativ. De fapt, un fel de mâncare cu un nume atât de interesant nu are nimic de-a face cu drăguț insectivor, doar cu boabe de orez în umplutura în afară, în modul în care acul ariciului. Fantezia jucăușă a gospodinelor, în cele din urmă, sa transformat într-un fel de farfurie cu un nume atât de ciudat. În rețete, vom vorbi despre cum să gătiți "arici" într-un multivariat.

"Arici" cu sos în multivark - rețetă

Sos de roșii la mitboli de carne - clasic. Mâncarea preparată poate fi servită separat, utilizată pentru prepararea pizza, paste făinoase, sandvișuri sau ca o completare a oricăror feluri de mâncare.

ingrediente:

• roșii în suc propriu - 420 g;
• carne de vită - 120 ml;
• carne de vită - 500 g;
• ceapa albă - 200 g;
• orez (cereale lungi) - o jumătate de secol;
• cuișoare de usturoi - 2 buc;
• patrunjel.

preparare

Se încălzește cana multivarkerului în modul "Coacere". Se toarnă uleiul din castron, se adaugă aceleași cepe fin tăiate și se lasă timp de 3-4 minute. Adaugam usturoi la ceapa si astepti un minut. Umpleți legumele într-un castron de roșii în suc propriu, se toarnă în bulion și treceți la "Quenching". După 20 de minute, roșiile ar trebui să se întoarcă de la fructele întregi într-un sos omogen.

Se amestecă carnea tocată cu orez, ierburi și mirodenii ca gust. Folosind o lingurita, masurati portii egale de carne si formati-le in bile. Carne de vită pus în sos de roșii și închideți din nou castronul dispozitivului. Ardeii de carne din multivark vor fi gata după 40 minute de gătit în același mod.

Serviți-le cel mai bine odată, în timp ce sunt fierbinți și într-o formă rece, partea leului din gustul lor uimitor va rămâne.

Pui "Arici" într-un multivariat

Pestele de carne de pui in sosul cremos sunt bune nu numai pe cont propriu, ci si intr-o companie de paste sau cartofi piure. O cină consistentă și delicioasă este oferită în cel mai scurt timp.

ingrediente:

• carne de pui (carne albă) - 450 g;
• ceapă albă - 90 g;
• orez (cereale lungi) - 40 g;
• menta uscată - 2 g;
• pătrunjel verde - 15 g;
• lapte - 800 ml;
• unt - 80 g;
• făină - 20 g.

preparare

Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să te îmbraci. Pentru sosul pe unt topit, prăjiți făina timp de 40 de secunde pe "Coacerea", apoi turnați-o cu lapte. Așteptăm până când sosul se îngroațește și îl turnăm într-un recipient separat.

Puiul este răsucite în carne tocată împreună cu ceapă, se adaugă verdele și menta uscată, condimente și apoi cu un amestec de mărgele mărunțite de volum egal. Folosind același regim, prăjiți bilele de pui din toate părțile până când se apucă, apoi turnați sosul pregătit și comutați la "Quenching". Pregătirea ariciilor în multivark va dura aproximativ 20 de minute, după care pot fi servite cu orice garnitură.

Gustări delicioase "Arici" în multivark

În ciuda faptului că toate rețetele de mai sus sunt deja destul de dietetice, este chiar mai sănătos să faci un fel de mâncare dacă gătiți carnea aburită pentru un cuplu și fără a adăuga grăsime.

ingrediente:

• carne tocată din turcia - 1 kg;
• orez basmati - 1 articol;
• ou de pui - 1 bucată;
• ceapa albă - 100 g;
• verdeață.

preparare

Spălați temeinic boabele de orez sub o răcire apă. Trecem bulbul printr-o mașină de măcinat cu carne sau îl freăm într-un amestecător și adăugăm piureul rezultat la carnea tocată de curcan împreună cu mirodenii. Acolo avem de asemenea o navă de pui, care va permite ca chiftele să-și păstreze forma și să nu se destrame. Se amestecă carnea tocată cu orezul spălat și matrița din masa rezultată de chifteluțe de dimensiuni egale (în total, dintr-o asemenea cantitate de ingrediente, ar trebui să iasă în jur de 20 de bucăți).

Așezați chiftelele într-un recipient de abur și puneți-le peste apa plină până la nivelul specificat. "Ariciii" pentru un cuplu în multivark vor fi pregătiți în modul "gătit cu aburi" timp de 50 de minute.