Este foarte de dorit ca primele preparate să fie prezente pe masa noastră în fiecare zi. Și că supele obișnuite și borscht nu sunt plictisit, uneori trebuie să includeți fantezie și experiment. Din acest articol veți învăța cum să preparați bulion de pui într-un multivariat.
Supa de pui este o rețetă într-un multivariat
ingrediente:
- supa de pui - 500 g;
- morcovi - 130 g;
- apă - 2 litri;
- ceapa - 180 g;
- piper;
- sare.
preparare
Setul de supă este împărțit în bucăți, bine spălate, pielea și grăsimea sunt îndepărtate. Am așezat carnea pe os în castron multivariat, se toarnă în apă, se sare imediat și se pune toată legumele decojite. Am pregătit bulion timp de 2 ore în programul "Soup". Puteți utiliza, de asemenea, modul "Quenching". Filtru de supa si serviti impreuna cu biscuiti .
Supă de pui cu fidea de ou într-un multivariat
ingrediente:
- pui de coapsa - 1 buc.;
- ou de pui brut - 1 bucată;
- ceapa - 100 g;
- morcovi - 120 g;
- fidea de ou - 80 g;
- sare;
- frunze de laur;
- verdele de mărar zdrobit.
preparare
Din coapsa de pui taieti pielea, indepartati excesul de grasime. Morcovii și ceapa sunt pur și simplu curățați. Puneți carnea și legumele pe fundul multivarului, sare, piper și puneți frunza de laur. Turnăm apă filtrată și în modul "gătit cu abur", pregătim 25 de minute. Apoi, într-o placă curată, rupeți oul crud și amestecați bine. Pentru gust am pus mirodenii preferate. Grind verdele.
Când multivarkerul ne anunță despre sfârșitul programului cu semnal sonor, extragem carnea și legumele. Carnea de pui este separată de oase și tăiată în bucăți. Turnați un ou crud în bulion, puneți fidea, carne și amestecați bine. În același mod, pregătim încă 3 minute. Apoi, în modul "Încălzire", lăsați supa să fiarbă timp de 5 minute. Dacă se dorește, am pus verdele într-un bulion gata cu fidea.
Supă de pui cu vermicelli într-un multivariat
ingrediente:
- carne de pui pe oase - 500 g;
- morcovi - 140 g;
- vermicelli mici - 50 g;
- sare;
- piper;
- ceapa - 100 g.
preparare
Carnea de pui este plasată într-un castron multivariat și umplută cu apă. Setați modul "Multiprofil" și timpul - 15 minute. Temperatura este de 160 de grade. În timp ce primul bulion se prepară, preparați legumele. Trecem morcovii printr-o rasnita, se toaca ceapa. La sfârșitul programului, primul bulion este golit. Spalam carnea. În cazul în care carnea este coaja, atunci este mai bine să o scoateți. Puneți legume, sare, piper, puneți frunze de dafin, carne într-o multivarcă și turnați aproximativ 1,5 litri de apă. În modul "Supa", pregătim o oră. Cu 10 minute înainte de terminarea programului, punem vermicelli în bulion, amestecăm, închidem capacul și lăsăm-l până când auzim semnalul sonor.