O supă ușoară și parfumată, cu orez și cartofi, se va potrivi perfect pentru masa de prânz și toată lumea îi va plăcea fără excepție. Toată lumea o poate suda și vă vom ajuta în acest sens!
Reteta de supa cu orez si cartofi
ingrediente:
- pui - 500 g;
- morcovi - 1 bucată;
- cartofi - 2 bucati;
- Orez rotund - 0,5 articole;
- condimente;
- laurii frunze uscate - 2 bucati;
- apă filtrată - 2 litri.
preparare
Spălați puiul, curățați-l ușor de piele, tăiați în felii și aruncați-l într-o tavă umplută cu apă rece. Am trimis vasele la foc, le-am adus la fierbere, am eliminat spuma care sa ridicat și a gătit bulionul timp de 45 de minute, reducând flacăra. Între timp, curățăm legumele și tăiem cartofii în blocuri mici, iar morcovii tăiau pe jumătate inele. Orezul se pune într-o sită, se spală de mai multe ori și se lasă să se scurgă. În supă fierbinte aruncați condimentele la gust, lăstarați frunze uscate și gătiți timp de aproximativ 20 de minute, apoi scoateți carnea. Burete, dacă este posibil, se filtrează într-o cratiță curată, se adaugă morcovi, cartofi și se toarnă orez. Luăm supa și gătești încă 20 de minute. Puiul tăiat în bucăți mici și se adaugă la vasul finit.
Supa de ciuperci cu orez și cartofi
ingrediente:
- Orez rotund - 0,5 articole;
- cartofi proaspeți - 300 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- Unt - 2 linguri. linguri;
- bec - 1 buc;
- cartofi - 3 buc.;
- apă filtrată - 2 l;
- pasta de tomate - la gust;
- proaspete verdeață și smântână pentru servire;
- condimente.
preparare
Șampiunele sunt clătite, prelucrate și tăiate în felii mici. Orezul se spală, se toarnă într-o cratiță, se adaugă ciuperci, se pune puțin unt și se toarnă puțină apă. Ne mâncăm un foc mic și între timp curățăm ceapa cu morcovi și cu bucăți subțiri. Mai departe, trecem legumele cu ulei vegetal la culoare aurie. Coacem cartofii și le tăiem în felii. Apoi se adaugă friptura de legume și cartofii într-o cratiță, se topesc apa și se fierbe până se termină. La sfârșit, aruncăm condimente, frunze de lauri și pastă de roșii. Atunci când serviți, presărați supa de orez cu cartofi fără carne tocată și se condimentează cu smântână.
Supă cu orez și cartofi într-un multivariat
ingrediente:
- piept de pui - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- orez - 0,5 articole;
- bec - 1 buc;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- cartofi - 3 buc.;
- condimente;
- apă - 2 l;
- proaspete verde - pentru decorare.
preparare
Cartofii se spală, se curăță și se taie în cuburi. Morcovii sunt procesați și frecați cu paie subțire pe o răzătoare. Curățați becul cu semnale sonore. Orezul se toarnă într-o ceașcă, se spală de mai multe ori și se aruncă într-o șuviță. Cu pieptul de pui tăiați cu grijă toată carnea și tăiați-o în felii. În cupa multivarka turnați puțin ulei, ardeți ceapa, morcovii și treceți legumele câteva minute, scoțând programul "Coacere". Apoi adăugați cartofii, turnați orezul și puneți carnea. Se condimentează totul cu mirodenii, se toarnă apă și, prin setarea modului "Quenching", gătiți supa la semnalul sonor. După aceea, se toarnă pe plăci și se presară cu ierburi proaspete tăiate.
Supă cu orez, cartofi și carne
ingrediente:
- carne de vită - 500 g;
- cartofi - 5 buc;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- orez - 1 articol;
- condimente;
- apă filtrată - 1,5 l;
- ulei vegetal.
preparare
Carnea de vită este spălată și pusă într-un castron multivarka, cu ulei. Am setat programul "Coacere" și prăjiți timp de 30 de minute. Între timp, procesăm legumele și tăiem ceapa în jumătăți de inele, morcovii cu paie și cartofii cu bucăți mici. După semnalul sonor, se adaugă ceapa cu morcovi, se amestecă și se toarnă timp de încă 10 minute. Apoi aruncați cartofii și turnați orezul. Umpleți cu apă și gatiți supa timp de aproximativ 2 ore în modul "Quenching". Înainte de servire, sezonați vasul cu mirodenii și decorați-vă cu verdele.