Susanul sau susanul sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri, când a fost folosit ca medicament, ceea ce confirmă proprietățile sale utile, dar, ca orice alt produs, această plantă are contraindicații.
Beneficii și daune ale semințelor de susan
În ceea ce privește beneficiile, putem spune în mod sigur că, consumând-o în formă preîncălzită, după pre-înmuiere, beneficiul maxim pentru organism este extras. Trebuie menționat faptul că uleiul de susan conține o cantitate considerabilă de acizi organici utili, trigliceride, eteri.
Sesamul, inclus în compoziția sa, acționează ca cel mai puternic antioxidant. Acesta trebuie să fie inclus în mod necesar în dieta celor care sunt implicați în prevenirea cancerului, reducând colesterolul.
Dacă aveți unele probleme legate de echilibrul mineral al corpului, fitinul vă poate ajuta să scapați de ele. Tiamina îndeplinește funcția de normalizare a metabolismului , întărirea sistemului nervos.
Fitosterolul vă va asigura organismul împotriva apariției aterosclerozei. Și de atunci în susan, există rezerve considerabile de calciu, este un instrument indispensabil pentru articulațiile și oasele omului.
Nu va fi inutil să constatăm că este un depozit de minerale utile și vitamine:
- A, B, C, E;
- calciu, magneziu, fier, fosfor, potasiu;
- aminoacizi, carbohidrați, proteine.
Se recomandă în special să se mănânce zilnic 30 de grame de semințe de susan pentru femei peste 45 de ani. Acest lucru se explică prin faptul că fitoestrogenul este capabil să producă hormoni sexuali , care sunt necesari pentru organismul unei femei de această vârstă.
Uleiul de sezam are un efect de înmuiere asupra pielii. Nu numai că stimulează regenerarea, ci și își restabilește proprietățile protectoare. Pentru scopuri medicinale se utilizează ca mijloc de îmbunătățire a coagulării sângelui.
Adevărat că semințele de susan pot suporta nu numai bine, ci și rău. Deci, dacă suferiți de tromboză, urolitiază, coagulabilitate crescută a sângelui, este absolut contraindicată pentru dumneavoastră. De asemenea, excludeți-l din dietă dacă este predispus la reacții alergice.
Nu consumați ulei de susan sau semințe pe stomacul gol, deoarece acest lucru va provoca greață.
Susanul nu este potrivit pentru pierderea în greutate deoarece conține grăsimi în cantități mari.
Cu utilizarea constantă a acestuia, pot apărea constipații și tulburări în domeniul funcționării normale a tractului gastro-intestinal.