Pentru unele țări, ceaiul este o băutură tradițională: de exemplu, pentru poporul chinez, pregătirea și consumul acestuia poate fi numit un fel de filozofie. Mai ales popularul este ceaiul Puer, pentru că are un beneficiu uriaș și un gust original.
Puer tea - proprietăți utile
În China, băutura este populară nu numai din cauza gustului și gustului neobișnuit, ci și de un mare beneficiu. În țările asiatice se numește adesea "un remediu pentru o sută de boli". Substanțele utile sunt importante pentru buna funcționare a organelor și sistemelor interne. Cu un consum regulat de ceai din chineză Puer vă ajută să întăriți imunitatea, ceea ce vă ajută să reduceți riscul bolilor.
- Favorizează în mod favorabil activitatea vezicii biliare și îmbunătățește metabolismul.
- Ajută la curățarea corpului și a ficatului de substanțe nocive.
- O altă proprietate - îmbunătățește sistemul digestiv, astfel încât hrana este mai ușor de digerat, ceea ce ușurează senzația de greutate în stomac .
- Are un efect tonic, dând o încărcătură de energie. Puer tea va deveni o alternativă excelentă la cafea, care are contraindicații serioase.
- Ajută la rezolvarea rapidă a sindromului de mahmureală.
- Are o proprietate de întinerire, care este deosebit de importantă pentru femei.
- Este recomandat pentru ulcere și gastrită, deoarece are un efect pozitiv asupra stomacului.
- Reduce riscul de accident vascular cerebral și infarct miocardic.
- Este prevenirea cancerului. Oamenii de stiinta din Anglia au dovedit ca pectina, care face parte din frunzele de ceai, blocheaza proteina implicata in bolile oncologice.
Puer tea - compoziție
Frunzele au o compozitie chimica bogata, deoarece contin vitamine si minerale importante pentru munca organismului. Există proteine, aminoacizi, zaharide și alcaloizi în ele. Substanțele aromatice oferă nu numai originalitate gustului, ci și un efect pozitiv asupra muncii organismului și, mai ales, asupra sistemului nervos. Pentru cei care sunt interesați de ceea ce este ceaiul, ceea ce reprezintă Puer, este important să spunem că există statine în el, care sunt păstrate chiar și după gătit.
Puer tea - ridică sau scade presiunea?
Compoziția chimică bogată a frunzelor provoacă o serie de proprietăți utile importante, astfel încât utilitatea acestora pentru hipotensive este dovedită. Dacă pregătiți ferm ceai fermentat, puteți mări presiunea. Persoanele care au tensiune arterială ridicată trebuie să renunțe la băutură, deoarece acestea pot afecta negativ activitatea sistemului cardiovascular. Este clar că ceaiul Puer și hipertensiunea arterială sunt două concepte incompatibile, dar este important să se considere că este necesar să se aleagă varietatea Shen. Theine, care face parte din frunze, promovează extinderea vaselor de sânge și îmbunătățește schimbul de oxigen.
Ceaiul Puer - cum se prepară?
Unul preparat este destinat preparării a 5-15 porții. La un moment dat ar trebui să preparați o singură cantitate de ceai Puer, proprietăți utile și contraindicații confirmate de medicii din diferite țări. Pentru metoda tradițională de preparare se folosesc feluri de mâncare speciale. Gaiwan este o cană adâncă cu un capac, dar în schimb poți folosi un ceainic mic, de 150 ml în volum. Un filtru ajută la evitarea formării unor mici bucăți de frunze de ceai. Aveți nevoie de un chahay, destinat amestecului, și un castron. Există o schemă definită pentru cum se face Puer tea:
- În primul rând, înmuiați frunze de ceai uscate, pentru care trebuie să țineți cont de faptul că 10 g trebuie să reprezinte 100 ml de apă. Pentru a face acest lucru este necesar, folosind gaiwan. Timp de înmuiere - 5 min. Dupa ce a trecut timpul, clatiti apa.
- Într-un fierbător mare, se fierbe apa și se toarnă în termos. Băutura se realizează atunci când temperatura lichidului este de 95 de grade.
- Conectați ceaiul cu apă din termos și apoi îl scurgeți. Utilizați lichid pentru a clăti cupă și chah.
- Sudarea trebuie să rămână în capacul de sub capac timp de 30 de secunde. Sub influența temperaturii și a vaporilor frunzele se umflă.
- Se toarnă o nouă parte a apei și după 10 secunde. puteți turna puer în cupe. Următorul brevet ar trebui să dureze 2 secunde. mai puțin. Fiecare preparare ulterioară poate fi mai lungă decât cea anterioară.
Cum să faci ceaiul Puer presat în tablete?
Produsul sub formă de tablete este produs în provincia chineză Yunnan și se distinge prin frunze mici de maro și albastru. Cantitatea de ceai într-un comprimat este pentru o singură persoană. După fierbere, lichidul devine maro închis și are gust și beneficii, precum și cazul utilizării variantei de foi. Există anumite reguli de preparare a ceaiului Puer, care oferă o oportunitate de a obține gustul original și aroma.
- Luați o tabletă și amestecați ușor pentru a preveni deteriorarea frunzelor, ca urmare a faptului că ceaiul va deveni mai amar.
- Se toarnă un ceainic din porțelan sau sticlă cu apă clocotită. Se toarnă frunzele și se toarnă cu apă fierbinte, temperatura căreia depinde de vârsta puerului (moda - 80-90 de grade, în vârstă - 85-95 de grade, vechi - 98 de grade).
- După 20 de secunde. Apa trebuie neapărat să fie drenată și așteptați până când frunzele se răcesc ușor.
- Se toarnă din nou frunzele cu apă și se lasă câteva minute. După aceasta, presați ceaiul și turnați-l într-un alt ceainic.
- Sudarea este permisă de până la zece ori.
Puer tea - efectul de intoxicare
Mulți oameni confirmă că, după ce au consumat ceai, apare un sentiment asemănător cu senzația, ca și în cazul unei mici intoxicații. Merită spus că Puer nu este un drog și nu cauzează dependență. Informația că după ceașca beată există un sentiment ambiguu, acesta este un fapt, dar acest lucru nu poate fi numit "intoxicare" în sensul literal al cuvântului. Relaxarea ceaiului Puer este capabilă să tonifice corpul, ceea ce duce la o curățare a minții, claritate în gânduri și un sentiment că a devenit mai ușor să respire. Acest lucru se datorează prezenței anumitor substanțe.
- Thein . Stimulează activitatea creierului și menține un ton general în organism.
- Teofilina . Ea are un efect asupra sistemului nervos central, schimbând starea mentală, astfel încât contraindicațiile se referă la probleme serioase cu sistemul nervos.
- L-Theanina . Oferă transferul corect al impulsurilor între celulele creierului și crește eficiența.
Care este gustul ceaiului Puer?
Calitățile gustului depind de materiile prime folosite, de procesul de preparare și de polifenoli constituenți și de produsele lor de oxidare. Ceaiul Puer, proprietățile utile și contraindicațiile importante care trebuie luate în considerare, astfel încât să nu vă dăuneze sănătății, are un gust tartă și cu multe fațete, astfel încât să puteți deosebi o notă de lemn, nuc și prune. După utilizare, rămâne un gust dulce-tartă cu amărăciune ușor palpabilă. Mulți oameni sunt interesați de ce miroase ceaiul Puer, și astfel toată lumea poate simți aroma în moduri diferite. Adesea este comparat cu cernoziomul, peștele și chiar șosetele.
Cum să bei ceai Puer?
Mulți oameni sunt obișnuiți să bea ceai cu prăjituri, dulcețuri și alte produse de patiserie, dar acest obicei nu este potrivit pentru cei care doresc să se bucure și să-i guste pe puer. Chinezii nu recomandă utilizarea oricăror aditivi. În mod tradițional, băutura se toarnă în boluri și se bea în buzunare mici pentru a se bucura de gust și aromă. Pentru a obține nu numai plăcerea de gust, dar, de asemenea, proprietăți utile, băutură Puer, dat niște reguli.
- Nu puteți mânca ceai în cantități mari, deci este mai bine să vă limitați la trei cești mici pe zi. Experții recomandă să ascultați sugestiile corpului pentru a exclude contraindicațiile și, dacă este necesar, să reduceți doza.
- Deoarece Puer are un efect revigorant, cel mai bine este să-l bei sub cină. Cu utilizarea seara, poate aparea insomnie. El este beat în 20 de minute. înainte și după masă.
- Ceaiul Puer, proprietățile utile și contraindicațiile găsite de medicii chinezi, nu ar trebui să fie folosiți cu zahăr, deoarece nu numai că distrug gustul, ci și agravează beneficiile. În cazuri extreme, puteți folosi o miere mică.
Ceai Green Puer pentru scăderea în greutate
Pentru cei care doresc să facă față excesului de greutate, băutura originală chineză va fi o modalitate excelentă de a îmbunătăți rezultatele obținute în urma unei alimentații corecte. Ceaiul Puer, proprietățile utile și contraindicațiile controlate de oamenii de știință, afectează favorabil activitatea tractului digestiv, accelerează metabolismul și promovează o digestie mai bună a alimentelor. Ajută la normalizarea acidității, reduce cantitatea de colesterol și zahăr din sânge. Ceaiul Puer pentru scăderea în greutate este util pentru proprietățile sale utile, curăță corpul de substanțe nocive și reduce pofta de mâncare. El este, de asemenea, un bun antidepresiv pentru cei care sunt pe o dieta.
Cum să beți ceai Puer să piardă în greutate?
Există două metode de utilizare, care vor ajuta la declanșarea proceselor de risipă a grăsimilor depozitate în organism. Pentru prima opțiune, este necesar să preparați ceai matur cu apă fiartă și să insistați o jumătate de oră. Gata să bea băuturi înainte de mese și o jumătate de oră după aceea. Combinarea ceaiului chinezesc Puer pentru pierderea în greutate cu deserturi este interzisă. A doua opțiune implică înlocuirea uneia dintre mese cu un ceai util.
Puer tea - contraindicații
Pentru a bea nu dăunează corpului, este important să se considere că pentru unii este periculos. Contraindicațiile se referă la femeile aflate în poziție și în timpul hrănirii, astfel încât acestea să limiteze cantitatea consumată. Pentru cei care sunt interesați de ce ceai Ceai Puer, este important să știți că ar trebui abandonat de către persoanele cu ulcere, gastrită, hipertensiune arterială și ateroscleroză. Nu puteți bea în volume mari cu boli de stomac și de post. Contraindicațiile se aplică copiilor.