Meșteul de terci poate fi gătit în moduri diferite, cineva îl face pe lapte, cineva adaugă nuci sau fructe uscate (în special prune), o gătește într-o oală de dovleac și cineva îmbracă alge marine. Datorită acestui soi, acest boabe nu poate fi plictisit. Din modul în care a fost preparată, valoarea calorică depinde direct.
Conținutul caloric al terciului de mei?
În sine, boabele de mei au valori medii de energie între cereale: la 100 g sunt 348 kcal, dintre care 11,5 g proteine vegetale utile, 3,3 g grăsimi naturale și 69,3 g carbohidrați. Acest strugure se distinge prin proprietățile lipotropice - capacitatea de a preveni depozitarea depozitelor grase și de a crește consumul acestora.
Mulți cred în mod eronat că conținutul de calorii de 100 g de cereale este egal cu valoarea energetică a terciului finit. Aceasta este o amăgire, deoarece orice boabe sunt fierte de mai multe ori, volumul lor crește și, în același timp, conținutul caloric scade. De exemplu, terciul de mei vâscos pe apa de calorii are numai 90 la 100 g. Cu toate acestea, atunci când se adaugă la compoziția sa alți aditivi mai caloriți, valoarea energetică crește.
Carbohidrat de grâu și indice glicemic
Dacă vorbim despre terci de mei, nu prea vâscos, pe apă, valoarea calorică va fi de 134 kcal, din care 4,5 g de proteine, 1,3 g de grăsime și 26,1 g de carbohidrați. Indicele glicemic al acestuia va fi de 70 de unități.
Acesta este un indicator destul de ridicat pentru cei care suferă de diabet și, în acest caz, este necesar să se trateze produsul cu grijă.
Conținutul caloric al boabelor de mei
Luați în considerare conținutul de calorii din tot felul de rețete de mei care vă vor permite să vă mențineți la o dietă fără numărătoarea lungă a caloriilor. Țineți cont de faptul că 1 sticlă este de 200 g. Conținutul de calorii este indicat pe 100 g de produs finit - și pentru a calcula conținutul caloric al porțiunii, această cifră trebuie să fie înmulțită cu 2 sau 3 (în funcție de mărimea porții).
- Vârful dietetic vâscos pe apă: 1 cești de cereale, 4 cupe de apă - 70 kcal la 100 g.
- Terci de ovăz pe apă: 1 cești de cereale, 3 cupe de apă - 87 kcal la 100 g.
- Terci din apa cu sare si zahar: 1 cana de cereale, 3 cani de apa, 1 lingura. sare, 2 linguri. zahăr - 103 kcal la 100 g.
- Terci de bere pe lapte: 1 ceasca de cereale, 3 cani lapte, 1 lingura. sare, 3 linguri. zahăr - 142 kcal la 100 g. De asemenea, ea a adăugat 10 g unt (pentru întreaga tigaie) - 150 kcal.
- Gustul delicat de mei cu conținut caloric de unt este ridicat - 134 kcal. Acesta include 1 ceasca de cereale, 1,5 cesti de lapte, 1,5 pahare de apa, 1 lingurita. sare, 3 linguri. , 10 g unt.
- Zmeură pe apă cu prune: 1 cești de cereale, 3 pahare de apă, 100 g de prune - 103 kcal la 100 g.
- Terci din lapte cu prune: 1 ceasca de cereale, 3 pahare de apa, 100 g de prune - 134 kcal la 100 g.
- Terci din lapte cu nuci: 1 ceașcă de cereale, 3 cești de apă, 100 g de nuc - 174 kcal la 100 de grame.
- Terci din apă cu nuci: 1 ceașcă de cereale,
3 cesti de apa, 100 de prune - 150 kcal la 100 grame. - Tărâțe în apă cu dovleac: 1 ceasca de cereale, 3 cesti de apa, 200 g de dovleac - 75 kcal la 100 de grame.
- Terci din lapte cu dovleac: 1 ceasca de cereale, 3 pahare de apa, 200 g dovleac - 107 kcal la 100 g.
Pentru a rezuma, se poate spune că conținutul de calorii al terci de mei poate fi redus prin adăugarea dovleacului și a apei și crescut prin adăugarea de lapte, unt și zahăr. Pentru alimentația alimentară este cel mai bine să renunți la zahăr și să preferați gătitul fără componente grase. Ca orice terci, pere este perfect pentru micul dejun, dă o mulțime de energie și nu provoacă dorința de a avea o gustare până la prânz. Pentru cină, acest produs trebuie utilizat doar pentru cei care nu au probleme cu supraponderabilitatea.