Toți cei care au început să înțeleagă nutriția adecvată se confruntă cu necesitatea de a aloca cu precizie produsele proteice. La urma urmei, ele devin materialul de construcție pentru țesuturile musculare, de ce ele formează baza multor diete sportive, dietă pentru scăderea în greutate și doar o dietă sănătoasă. Luați în considerare cele mai bune surse de proteine.
Principalele surse de proteine
Proteina este de două feluri - animale și legume. De fapt, amândouă au același efect asupra corpului, dar primul are o mare valoare biologică și, prin urmare, este recomandat sportivilor. Vegetarienii și veganii au pus accentul în principal pe proteinele vegetale, care au abandonat complet produsele de origine animală în dieta lor.
Surse de proteine animale
Principala sursă de proteine animale este carnea de animale. Cu toate acestea, avem nevoie de o clauză aici: cu cât mai puțină grăsime din produs, cu atât mai utilă și mai valoroasă este ca o sursă de proteine.
Deci, sursele de proteine animale sunt:
- carne de animale - carne de vită, carne de porc, miel, carne de vită, vânat etc.
- carne de pasăre - pui, gâscă, rață, curcan, etc;
- pește - somon, biban, hering, etc;
- subproduse din carne - ficat, rinichi, limbă etc.
- ouă;
- brânză și brânză de vaci;
- toate produsele lactate.
Aceste surse sunt suficiente pentru a face o dieta bogata in proteine. Nu uitați că pentru a digera proteine, organismul are nevoie de fibre, deci este mai bine să îl consumați cu legume, verdeață sau fructe.
Surse de proteine vegetale
Sursele de proteine vegetale includ nu numai produsele enumerate mai jos, ci tot ce este făcut din ele. Această categorie include:
- toate tipurile de fasole - fasole, mazăre, linte, soia etc;
- tot felul de fructe cu coajă lemnoasă - migdale, casheuri, nuci și păduri etc;
- hrana de hrisca (conditional, deoarece multe carbohidrati).
Aceste surse de proteine sunt recomandate celor care au abandonat proteinele animale, dar pentru a-și îmbogăți dieta merită fiecare persoană. Merită menționat faptul că în grâu sunt prea multe grăsimi, astfel încât acestea ar trebui consumate într-un mod limitat.