Fructe congelate pentru utilizare ulterioară, devine o chestiune a ceea ce este gustos și ușor de gătit de la ei, folosind în același timp un minim de ingrediente și forțe străine. Vă sugerăm să vă opriți pe tradiționale pentru bucătăria din Europa de Est băutură - jeleu. Lumină și delicioasă, va atrage atenția tuturor fanilor delicateselor reci.
Jellu gros din fructe de padure congelate
Întoarceți jeleu obișnuit într-un vas de nivel, dacă nu într-un restaurant, apoi într-o cafenea foarte decentă, puteți adăuga pur și simplu la stratul de delicatețe din fructe de măsline lapte de jeleu . O prezentare rafinata, impreuna cu o aroma placuta de lapte, va face treaba.
ingrediente:
Pentru jeleu de lapte:
- lapte - 600 ml;
- amidon de cartof - 35 g;
- zahăr - 25 g;
- vanilie esență - 5 ml.
Pentru jeleu de fructe de padure:
- fructe de padure congelate - 280 g;
- apă - 600 ml;
- zahăr - 40 g.
preparare
Înainte de fierberea jeleului din fructe de padure congelate, faceți o bază de lapte a desertului, așa cum va merge la fundul paharului sau bolurilor.
Pentru prepararea laptelui de lapte se amestecă ingredientele de mai sus în cratiță, așteptând îngroșarea, apoi se răcește și se toarnă peste feluri de mâncare în care se servește servirea.
Pentru jeleuri din fructe de padure ele însele se toarnă 400 ml de apă, se adaugă zahăr și se aduce totul la fierbere. Apa rămasă este combinată cu amidonul și o scurgere subțire, se introduce soluția în masa totală. Când jeleul devine gros, răciți-l și apoi turnați baza de lapte. Se lasă să se înghețe complet în frigider.
Cum să gătești jeleu din boabe de afine și amidon de porumb?
ingrediente:
- înghețate congelate - 290 g;
- amidon de porumb - 10 g;
- apă - 480 ml;
- miere, zahăr sau alt îndulcitor - la gust.
preparare
Fructe, fără decongelare, se toarnă 2/3 din toată apa și se așteaptă lichidul să fiarbă. În acest stadiu, afinele ar trebui să se descompună, dar dacă soluția încă conține boabe, atunci bate-o cu un blender. Se adaugă îndulcitorul selectat în piureul de fructe de pădure. Se dizolvă amidonul în lichidul rămas rămas și într-o scurgere delicată, intră într-un viitor desert. Se toarnă sarutul peste boluri și se lasă să se răcească.
Kissel de la "Hercules" și fructe de padure congelate - rețetă
Datorită abundenței glutenului în fulgi de ovăz, jeleurile pe bază chiar și după adăugarea de fructe de pădure rămân groase. În plus față de un gust plăcut lapte și fructe de padure, fulgi de ovăz este, de asemenea, incredibil de util pentru cei care suferă de boli gastro-intestinale sau care doresc să piardă în greutate.
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 130 g;
- lapte - 240 ml;
- apă 240 ml;
- fructe de padure congelate - 290 g;
- miere - 10-15 ml.
preparare
Umpleți fulgii de ovăz cu apă și lăsați fulgii să absoarbă complet lichidul. Amestecați fulgii umflați cu un blender și lăsați-l într-o cratiță. Apoi, turnați laptele și adăugați boabele congelate. Imediat ce boabele se sparg, umpleți jeleul cu miere și lăsați-l să se răcească.
Cherry jeleu din fructe de padure congelate cu fructe uscate
Puteți găti jeleu în timpul iernii, nu numai din congelate, dar și din fructe uscate. Pentru toti cei care nu respira exact cu fructe uscate - reteta pentru o saruta uimitoare bazata pe ele.
ingrediente:
- o mână de fructe uscate;
- cireș înghețat - 240 g;
- amidon 35 g;
- zahăr - 45 g;
- un pod de vanilie;
- apă 650 ml.
preparare
Îndepărtați fructele uscate în apă rece timp de aproximativ 3-4 ore. Dupa ce se taie felii de fructe uscate, se trece la o tigaie si se adauga boabe de cirese. Se toarnă conținutul tăvii cu 400 ml de apă, se adaugă zahăr și se așteaptă fierberea. În restul apei reci, diluați amidonul și începeți să turnați soluția concentrată de amidon într-o oală de jeleu. În final, aruncați semințe de la podul de vanilie și lăsați totul să se răcească.