Dovleacul este o leguma dulce, dar foarte folositoare. Această cultură de pepeni este un depozit de substanțe utile. Consolidarea sistemului cardiovascular, normalizarea somnului și a proceselor metabolice, îmbunătățirea vizibilității și motilității tractului gastrointestinal - acesta este modul în care este util un dovleac pentru copii.
Că copilul sa îndrăgostit de acest fruct portocaliu, este necesar să se reglementeze un dovleac încă din copilăria timpurie. Din acesta puteți găti un număr mare de feluri de mâncare: prima și a doua, și desertul, iubit de toți copiii! Mamele tinere adesea se întreabă: cum să gătești un dovleac pentru un copil, astfel încât să fie delicios și beneficiile să fie păstrate.
Pureu de dovleac pentru copii
Pentru copii, acest fruct este preparat sub formă de cartofi piure. Cel mai probabil, bebelușul nu va refuza să mănânce o legumă neobișnuită.
ingrediente:
- dovleac - 50 g.
preparare
Dovleacul se spală, se curăță și se taie în bucăți mici. Umpleți cu apă și puneți pe aragaz. Cât de mult să gătești un dovleac unui copil? Disponibilitatea unei legume este determinată de un cuțit: atunci când piesele devin moi, focul poate fi stins. Gătitul va dura aproximativ 30 de minute. Apoi, folosind un blender, dovleacul este zdrobit într-un piure.
Porridge cu dovleac pentru copii
Cel mai bun mic dejun este terciul, care oferă energie copilului pentru descoperiri noi și trucuri. De ce să nu-l gătiți cu dovleac?
ingrediente:
- dovleac - 150 g;
- cereale (orez, mei sau grâu) - 50 g;
- lapte - 0,5 cana;
- apă - 1 pahar;
- unt - 15 g;
- zahăr - 1 linguriță;
- Sarea este la vârful cuțitului.
preparare
Dovleacul este curățat, spălat și tăiat în bucăți mici. Umpleți-l cu apă clocotită, adăugați zahăr și gătiți timp de aproximativ 15 minute, acoperit cu un capac. Apoi amestecați dovleacul cu lapte și crupă, tocați pentru încă 20 de minute, amestecând. Opriți placa, puneți sare și ulei în terciul pregătit.
Felicitări delicioase pentru cel mai bun bebeluș este gata!
Supa de dovleac pentru copii
O primă farfurie de dovleac luminată și umedă vă va bucura de miezul tău cu un gust minunat. Dar mamele neexperimentate nu știu cum să gătească un dovleac la un copil pentru supă. Reteta de mai jos va fi un mare ajutor.
ingrediente:
- dovleac - 150 g;
- morcovi - ½ din recolta radacina;
- cartofi - 1 buc.;
- floarea soarelui sau uleiul de măsline - 1 linguriță;
- apă - 500 ml;
- sare.
preparare
Așezați o tigaie de apă pe foc. Se curata legumele din coaja si se spala. Împărțiți dovleacul și cartofii în cuburi mici și grămați morcovii. În apă clocotită, trimiteți toate legumele și gătiți la foc mediu timp de 30 de minute. Grind supa cu un blender, sare și adăugați unt. Este timpul pentru depunere!
Clatite din dovleac pentru copii
Trateaza fetita cu mici "soare" - clatite de dovleac. Mai ales antena este potrivită pentru micii preoți, cărora nu le place acest fruct însorit: nu vor observa dovleacul în clătite.
ingrediente:
- dovleac - 200 g;
- kefir - 2 cupe;
- făină - 150 g;
- ou - 1 bucată;
- apă - 0,5 l;
- zahăr - 2 linguri;
- Sarea este la vârful cuțitului.
preparare
Dovleacul trebuie curățat, spălat și răzuit. Kefirul trebuie să fie amestecat cu ouă și făină astfel încât să nu rămână bulgări. Adăugați dovleac, zahăr, sare și amestecați din nou. Fulgerii sunt prăjiți în ulei vegetal. Când serviți, presărați cu smântână.
Dovleac de dovleac pentru copii
Un gurmet mic este puțin probabil să refuze să mănânce o bucată de caserola de dovleac apetisant! Livrați-i această plăcere, preparând un fel de mâncare pentru micul dejun sau pentru desert.
ingrediente:
- dovleac - 1 buc. dimensiunea medie;
- ou - 2 bucăți;
- cremă - 200ml;
- unt - 50 g;
- zahăr - 2 linguri;
- piure de paine - 2 linguri;
- sare și zahăr la gust.
preparare
Desprindeți dovleacul din coajă și semințe și tăiați în bucăți mici. Ouăle bate cu cremă, sare și zahăr. Formați pentru coacere, ulei și presărați cu pesmet. Puneți dovleacul în matriță și turnați ouăle bătute. Caserola este coaptă timp de 30-35 minute la o temperatură de 200 ° C.
Pregătiți feluri de mâncare din dovleac 2-3 ori pe săptămână, nu mai des, din cauza conținutului ridicat de caroten poate dezvolta icterul carotenic. Pentru a evita alergii la dovleac la un copil, introduceți acest produs de la 6 luni și doze mici, urmând cu atenție reacția.