Acest material va atrage în special fanii Coca-Cola. În continuare, vă vom spune cum să preparați o sticlă comestibilă de băutură originală de gelatină la domiciliu și, de asemenea, să oferim rețete pentru a face desert de gelatină și bomboane din cola.
Cum sa faci o sticla de jeleu de Coca-Cola - reteta
ingrediente:
- o sticlă de Coca-Cola (500 ml) - 1 bucată;
- gelatină - 40-50 g.
preparare
Mai întâi, turnați conținutul unei sticle de o jumătate de litru într-o cratiță sau o ladă, turnați gelatină în ea, amestecați și lăsați amestecul timp de treizeci până la patruzeci de minute. Acum punem recipientul în foc și încălzim conținutul, amestecând constant, până când granulele gelatinoase sunt complet dizolvate, dar nu permiteți fierberea.
În timp ce substanța obținută se răcește, să pregătim matrița pentru turnare. În cazul nostru, va fi aceeași sticlă din care am turnat băutura. Scoateți cu grijă autocolantul și lăsați-l deoparte, vom avea nevoie mai târziu. Acum, cu un cuțit ascuțit, efectuăm două tăieturi longitudinale și apoi îl lipim bine cu bandă de scotch. Aceasta trebuie făcută sigilată, astfel încât conținutul lichidului să nu se toarne după turnare. Acum turnați cola cu jeleu în recipientul pregătit, înșurubați capacul și așezați produsul timp de o zi pe raftul frigiderului.
După un timp, scoateți banda adezivă, încălziți sticla sub un curent de apă fierbinte sau, din toate părțile, suflați un uscător de păr fierbinte și continuați să extrageți conținutul. Tăiați cu grijă plasticul peste recipient în mai multe locuri și eliberați flaconul de jeleu interior din acesta. Acum rămâne doar să vă atașați autocolantul și capacul îndepărtat în timp util din recipientul din plastic și puteți surprinde membrii gospodăriei și prietenilor cu o sticlă originară comestibilă care poate fi tăiată cu ușurință cu un cuțit sau pur și simplu să muști o bucată din ea.
Cum să pregătiți un desert de jeleu de la Coca-Cola?
ingrediente:
- Coca-Cola - 495 ml;
- acid citric - 5 g;
- gelatină - 25 g;
- zahăr sau înlocuitor de zahăr - la gust;
- frunze de menta pentru decorare.
preparare
Inițial, se toarnă un pahar de cola în castron, se toarnă gelatină și se lasă douăzeci de minute să se umfle. În cratiță sau în tocător vărsați restul băuturii, adăugați acid citric și zahăr granulat. În locul celor din urmă, pentru a reduce conținutul caloric, desertul poate fi îndulcit la gustul unui îndulcitor. Acum puneți baza desertului pe sobă, încălziți amestecul, amestecând până la primele semne de fierbere și apoi îndepărtați din căldură, se toarnă gelatina fierbinte și se amestecă până când toate granulele gelatinoase înflorește. Dacă este necesar, încălziți amestecul puțin mai mult pe aragaz, dar în nici un caz nu lăsați să fiarbă.
Lăsați masa să se răcească la temperatura camerei, apoi se toarnă pe matrițe sau kremankami și se trimite la întărirea completă pe raftul frigiderului.
Înainte de servire, suplimentăm fiecare porție de cola de jeleu cu frunze de menta.
Jelly dulciuri de la Coca-Cola
ingrediente:
- Coca-Cola - 495 ml;
- acid citric - 1 vârf;
- gelatină - 2 linguri;
- zahăr sau înlocuitor de zahăr - la gust;
- floarea-soarelui fără aromă; ulei pentru forme lubrifiante;
- amidon sau zahăr pudră pentru stropire.
preparare
Mai întâi, turnați două linguri de gelatină cu o cantitate mică de cola și lăsați-o să se umfle. Băutura rămasă este turnată într-o cratiță sau o tobă, așezată pe o farfurie și fiartă până când volumul său este redus la jumătate. Acum, sezonăm baza lichidă pentru dulciuri cu acid citric și zahăr granulat pentru a gusta și se amestecă, astfel încât toate cristalele să fie dizolvate.
Umflarea gelatinei este încălzită până când granulele se dizolvă într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă, după care
În acest timp vom pregăti matrițele. Îndepărtăm le ușor floarea-soarelui fără ulei de aromă și umplem gătitul din baza de cola pentru dulciuri. Trimiteți piesa de prelucrat pentru a îngheța pe raftul frigiderului, apoi scoateți dulciurile gata preparate din matrițe, presărați puțin cu amidon sau zahăr pudră și bucurați-vă.
În absența formelor necesare de bomboane se poate face și într-o formă generală, tăierea stratului după răcire în felii de formă și dimensiune dorite.