Pregătiți o supă delicioasă și aromă de ciuperci în multivark este foarte ușor. Nu aveți nevoie să petreceți mult timp și energie pentru a vă hrăni casa cu o masă delicioasă și consistentă. Să luăm în considerare cu voi cum să sudați o supă de ciuperci bogată și nutritivă într-o multivarcă.
Rețetă pentru supa de ciuperci într-un multivariat
ingrediente:
- cartofi - 3 buc.;
- ciuperci congelate (șampițe) - 350 g;
- ceapa - 1 buc.;
- tomate - 1 buc.;
- apă fiartă - 2 litri;
- piper piper negru - 3 buc;
- unt - 50 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- verde - pentru decorare;
- sare - la gust;
- smântână - 100 ml.
preparare
Pentru a pregăti supă de ciuperci într-o multivarcă, luăm ceapă, morcovi, ciuperci, curățați, tăiem în bucăți mici și prăjiți împreună în ulei vegetal într-un cuptor cu microunde timp de aproximativ 10 minute.
Apoi, adăugați un pic de unt și puneți același mod timp de încă 10 minute. Apoi, turnati apa in castron, sare dupa gust, toarnati mirodenii si gatiti in modul "quenching" timp de aproximativ 1,5 ore. După 40 de minute, puneți cartofii în supă și tăiați roșiile, care au fost în prealabil decojite și tăiate în felii mici, cu 20 de minute înainte de disponibilitatea completă.
Imediat înainte de a servi, presărați supa de ciuperci verde mărunțit mărunt, puneți o mică cremă rece pe fiecare farfurie și turnați mâncarea!
Supa de ciuperci într-un multi-aragaz
ingrediente:
- morcovi - 1 bucată;
- ciuperci - 500 g;
- ceapa - 1 buc.;
- sare, condimente - pentru gust;
- apa fiarta - 1, 5 litri;
- cartofi - 4 buc;
- unt sau ulei de floarea-soarelui;
- vermicelli - la voință.
preparare
Cum să gătești supa de ciuperci într-un multivariat? Ciupercile se pre-fierb în apă ușor sărată. Curățăm ceapa, morcovii, tăiem în cuburi mici și prăjiți în aragazul sub presiune multivarke în modul "coacere". Transmitem legume pe legume sau unt aproximativ 10 minute. Apoi, puneti ciupercile intr-un castron de multivarqua, cartofi taiate, vermicelli, sare, taiate in benzi subtiri, adaugati frunze de dafin si condimentati dupa gust.
Umpleți-le cu apă fiartă. Am setat modul "Quenching" și gătiți timp de 1,5 ore. Servim supa de ciuperci gata cu smantana si crutoane de secara!
Supa cremă de ciuperci în multivariate
- orez - 0,5 articole;
- ciuperci proaspete (șampițe) - 300 g;
- ceapa - 1 buc.;
- cartofi - 4 buc;
- cremă 10% - 100 ml;
- apă - 0,5 l;
- sare - la gust.
preparare
Deci, mai intai tratam corect ciupercile: le spalim bine, apoi fiecare se taie in 4 parti. Ceapa, cartofii si morcovii sunt curatati si taiate in cuburi mici de aproximativ 3 cm lungime. Apoi, toate componentele, cu excepția cremelor și a sarelor, se pun într-un castron multivarka, se adaugă apă fiartă și se amestecă.
Închideți capacul, selectați programul "Supa" și setați cronometrul timp de 30 de minute. La sfârșitul timpului, supa de ciuperci este turnată în blender, adăugăm smântână, sare la gust și amestecăm până când consistența devine omogenă. Apoi, turnați supa de cremă pe plăci adânci și serviți cu pesmet sau prăjit pâine prăjită.
Supa de ciuperci cu ciuperci
ingrediente:
- ciuperci proaspete (șampițe) - 400 g;
- ceapa - 2 buc;
- sare, condimente - pentru gust;
- cremă de 20% - 300 ml.
preparare
Pentru a pregăti supă de ciuperci într-o multivarcă, luați ceapa, curățați-o și tăiați-o în jumătăți de inele. Le punem în castronul multivarkului, împreună cu ciupercile, sarea, piperul ca gust. Setați modul "Hrișcă" și prăjiți legumele până la maro auriu timp de aproximativ 10 minute. În ciuperci, adăugați cremă și amestecați cu un blender într-un bol separat. Apoi, pregătim ciuperca de ciupercă în multivark în modul "Soup" până când este gata.